Вырастите свои собственные грибы сморчки - Как вырастить грибы сморчки

Оглавление:

Вырастите свои собственные грибы сморчки - Как вырастить грибы сморчки
Вырастите свои собственные грибы сморчки - Как вырастить грибы сморчки

Видео: Вырастите свои собственные грибы сморчки - Как вырастить грибы сморчки

Видео: Вырастите свои собственные грибы сморчки - Как вырастить грибы сморчки
Видео: КАК ВЫРАСТИТЬ МНОГО ГРИБОВ СМОРЧКОВ НА СВОЁМ УЧАСТКЕ ИЛИ В ЛЕСУ - РЕЗУЛЬТАТ ОЧЕВИДЕН 2024, Апрель
Anonim

Грибы - это универсальные грибы, которые, как правило, добавляют глубину вкуса и умами (пикантный вкус) в рецепты. Сморчки имеют землистую нотку и считаются более «мясными» грибами.

Условия выращивания грибов Сморчок определить сложно. Одни связаны с определенными деревьями, другие нарушают правила и появляются на нарушенных почвах. Со всеми уникальными потребностями грибов необходимы некоторые советы экспертов о том, как выращивать сморчки.

Если вы любите сытные, ароматные грибы, у вас может возникнуть вопрос: «Где растут сморчки?»

Заядлые микологи тоже поставлены в тупик этим вопросом. Традиционно эти грибы сопротивлялись выращиванию, но ученые усердно работают над тем, чтобы узнать больше о выращивании сморчков.

Где растут сморчки?

В дикой природе сморчки считаются одним из самых ценных открытий грибов. Они также являются одними из самых простых для идентификации, с характерными сотовыми гребнями на удлиненной шляпке. Весной сморчки можно найти у основания мертвых яблонь, вязов или черешни. Их также можно найти там, где произошел лесной пожар, или даже во влажной коре. Но условия выращивания сморчков варьируются от региона к региону. Одно можно сказать наверняка. Грибы нуждаются в тени и влажных местах. Такие различия делают выращивание сморчков сложной задачей даже дляпрофессиональные производители.

Как вырастить сморчки

Было несколько успешных случаев выращивания грибов на открытом воздухе, но мало побед в помещении. Вы можете приобрести набор сморчков, который будет поставлять мицелий или икру. Такие наборы содержат зерно, опилки или щепу для размещения мицелия.

Кровать на открытом воздухе готовится в конце лета к осени в регионе, где наблюдаются определенные сезонные изменения. Выберите затененное место и удалите камни, корни и препятствия. Смешайте немного древесной золы, так как известно, что в местах пожара образуются сморчки. Убедитесь, что почва хорошо дренирована. Смешайте мицелий с небольшим количеством древесной стружки и распределите по подготовленному участку. Держите его умеренно влажным и подождите. Некоторые производители добиваются успеха, в то время как другие сообщают о неудачах.

Выращивание сморчков в помещении

Вот где все становится сложнее. Из-за их привередливого характера сморчки даже не гарантированы в своем естественном ареале. Изменения температуры и влажности в сочетании с конкуренцией других грибов и проблемами с вредителями часто приводят к нулевому количеству сморчков.

Комплект сморчков и контейнер с почвой - один из вариантов, но он, скорее всего, не даст никаких результатов. Другой вариант - грибная суспензия, при которой сморчки замачивают в нехлорированной воде с добавлением щепотки соли и патоки на пару дней. Процедить жидкость и посадить споры. Действительно, только один метод, где стерильный участок и сбор спор, переносимых на агар, показал какой-либо триумф. Со временем современная наука, скорее всего, откроет надежный метод выращивания сморчков в помещении.

Рекомендуемые: