Полезные свойства чая из листьев крапивы – выращивайте и заваривайте чай из листьев крапивы

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:19

Жгучая крапива - полезное растение с неудачным, но вполне заслуженным названием. Польза чая из крапивы при аллергии, астме, воспалении, бактериальных инфекциях и многом другом рекламировалась на протяжении веков. Чай из крапивы богат витаминами, минералами и антиоксидантами; только ради этих атрибутов вы, возможно, захотите узнать, как приготовить чай из крапивы. Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе чая из крапивы и о том, как приготовить чай из крапивы.

Жалко

Крапива двудомная (Urtica dioica) - лекарственное растение, которое растет по всему миру в регионах с умеренным климатом. Многие хорошо знакомы с ощущением жжения, вызванным прикосновением к растению. Это результат того, что крошечные волоски выделяют гистамин при контакте с кожей.

Польза чая с крапивой

Несмотря на свой колючий внешний вид, крапива двудомная имеет ряд преимуществ, некоторые из которых действительны, а некоторые необоснованны. Крапиву можно употреблять как овощ, а-ля шпинат или в лечебных целях, наиболее распространенным из которых является чай из крапивы.

Некоторые преимущества чая из крапивы упомянуты выше. Другие преимущества, приписываемые крапиве, включают отхаркивающее, вяжущее, тонизирующее, спазмолитическое и мочегонное средство. Наиболее часто чай из крапивы используют при сезонной аллергии или насморке.

Исследования показали, что крапива можетлечить некоторые проблемы с простатой. Существует длинный список других предполагаемых преимуществ употребления чая из жгучей крапивы, приема внутрь листьев или применения настойки, которые еще предстоит доказать с помощью исследований.

Пара предостережения относительно употребления чая из жгучей крапивы. Беременным женщинам никогда не следует пить чай из крапивы, а кормящим женщинам следует употреблять эту траву с осторожностью. Употребление слишком большого количества чая из крапивы может привести к состоянию, называемому «крапивница», болезненной красной крапивнице на коже. Также избегайте использования зрелых листьев из-за конкреций карбоната кальция, которые могут раздражать почки, что приводит к образованию камней в почках.

Как приготовить чай из крапивы

Доступ к свежей крапиве является обязательным для любого рецепта чая из крапивы. Возможно, вы сможете собирать крапиву, но имейте в виду, что она могла быть опрыскана химическим веществом, поэтому лучший способ приобрести крапиву - у кого-то, кого вы знаете, или вырастить ее самостоятельно. Используйте перчатки, чтобы защитить руки при сборе листьев крапивы.

Рецепт чая из жгучей крапивы

Выберите молодые нежные листья для приготовления чая из крапивы. Вымойте листья, положите их в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы они были покрыты.

Вскипятите воду, пока она не станет слегка зеленой, затем удалите крапиву. Если вы оставите крапиву настаиваться слишком долго, чай станет горьким.

Добавьте подсластитель по вашему выбору, если хотите, и немного свежего лимона, если хотите. Лимон вкусный, но еще интереснее то, как он взаимодействует с чаем из жгучей крапивы, меняя цвет с зеленого на ярко-розовый!