Как есть папайю: обработка и подготовка местных плодов папайи

Как есть папайю: обработка и подготовка местных плодов папайи
Как есть папайю: обработка и подготовка местных плодов папайи
Anonim

Pawpaws - тропические фрукты, произрастающие в Северной Америке. Они не очень выносливы, поэтому вы можете не найти их на своем заднем дворе, но если найдете, приготовьте фруктовый пирог с папайей. Смелые вкусы плодов папайи сочетаются в превосходных десертах. Если вы новичок в этом фрукте, узнайте, как приготовить плоды папайи для различных вкусных рецептов.

Дерева папайи относительно небольшие и встречаются в лесах в качестве подлеска. Растение устойчиво к зоне 5 Министерства сельского хозяйства США, но плохо переносится, поэтому его редко можно найти в супермаркетах. Интересно, как есть плоды папайи? Ну, во-первых, вы должны получить хороший спелый образец, который, вероятно, доступен только на сезонных фермерских рынках.

Как есть плоды папайи

В районах, где деревья растут в диком виде, в поисках плодов папайи можно найти несколько экземпляров. Тем не менее, дикие животные любят фрукты, и вы должны опередить их, чтобы собрать урожай. Если вы наткнулись на какой-то фрукт, сорвите его, когда кожица начала менять цвет с зеленого на желто-коричневый. Он должен быть мягким на ощупь и обычно созревает в сентябре. Вы можете есть папайю сырой, как яблоко, только следите за огромными семенами. Вкус похож на банан, но с нотками ванили, манго и цитрусовых. Последующие ноты цветочные и слегка дрожжевые. Для сырьяфрукты, очистите кожицу и ешьте их естественным образом, избегая крупных семян.

Как приготовить плоды папайи

Десерт из папайи требует небольшой подготовки фруктов перед использованием в рецептах. При созревании мякоть папайи представляет собой почти пюре. Чтобы извлечь фрукт, вы можете протереть его через сито, которое улавливает семена и кожицу. Полученное пюре готово к использованию в любом фруктовом пироге с папайей или другом десерте. Если вы храните мякоть в холодильнике, она окисляется и становится коричневой, как банан. Добавьте немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет. Пюре также прекрасно замораживается, и им можно наслаждаться в течение нескольких месяцев. Большинство десертов из папайи готовятся без тепловой обработки, хотя она хорошо подходит для выпечки.

Использование Pawpaw

В последнее время производители крафтового пива используют папайю для ароматизации своего пива. Домашний повар, скорее всего, отдаст предпочтение смузи, пудингам или замороженному щербету. Торты, печенье и хлеб быстрого приготовления также являются отличными рецептами для включения папайи. Хотя многие рецепты не готовятся, классическим является фруктовый пирог с папайей.

  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1-1/2 стакана пюре из папайи

Готовьте ингредиенты на среднем огне, пока они не загустеют, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания и прилипания. Положить в неиспеченную форму для пирога. Если хотите, добавьте сверху орехи пекан и запекайте до готовности корочки, около 30 минут.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Ваше руководство по созданию огорода

Обрезка рождественского кактуса - Как обрезать рождественский кактус

Листья фикуса опадают: почему мой фикус теряет листья?

Посадка семян африканской фиалки: как выращивать африканские фиалки из семян

Компост воняет! Как избавиться от запаха компоста

Борьба с огуречным жуком: как избавиться от огуречного жука

Использование банановой кожуры в компосте – влияние бананов на почвенный компост

Отшелушивание коры деревьев: интересная кора деревьев зимой

Выращивание тысячелистника: как выращивать тысячелистник

Поиск классификации бегоний по листьям бегонии

Зимний уход за водяными лилиями - как перезимовать водяные лилии

Ветки, цветущие весной: заставить ветки цвести внутри

Комнатное растение примула - Как вырастить примулу в помещении

Апельсины сухие: ответы на вопрос, почему апельсины сохнут

Искусство выращивания бонсай из картофеля