Как есть папайю: обработка и подготовка местных плодов папайи

Как есть папайю: обработка и подготовка местных плодов папайи
Как есть папайю: обработка и подготовка местных плодов папайи
Anonymous

Pawpaws - тропические фрукты, произрастающие в Северной Америке. Они не очень выносливы, поэтому вы можете не найти их на своем заднем дворе, но если найдете, приготовьте фруктовый пирог с папайей. Смелые вкусы плодов папайи сочетаются в превосходных десертах. Если вы новичок в этом фрукте, узнайте, как приготовить плоды папайи для различных вкусных рецептов.

Дерева папайи относительно небольшие и встречаются в лесах в качестве подлеска. Растение устойчиво к зоне 5 Министерства сельского хозяйства США, но плохо переносится, поэтому его редко можно найти в супермаркетах. Интересно, как есть плоды папайи? Ну, во-первых, вы должны получить хороший спелый образец, который, вероятно, доступен только на сезонных фермерских рынках.

Как есть плоды папайи

В районах, где деревья растут в диком виде, в поисках плодов папайи можно найти несколько экземпляров. Тем не менее, дикие животные любят фрукты, и вы должны опередить их, чтобы собрать урожай. Если вы наткнулись на какой-то фрукт, сорвите его, когда кожица начала менять цвет с зеленого на желто-коричневый. Он должен быть мягким на ощупь и обычно созревает в сентябре. Вы можете есть папайю сырой, как яблоко, только следите за огромными семенами. Вкус похож на банан, но с нотками ванили, манго и цитрусовых. Последующие ноты цветочные и слегка дрожжевые. Для сырьяфрукты, очистите кожицу и ешьте их естественным образом, избегая крупных семян.

Как приготовить плоды папайи

Десерт из папайи требует небольшой подготовки фруктов перед использованием в рецептах. При созревании мякоть папайи представляет собой почти пюре. Чтобы извлечь фрукт, вы можете протереть его через сито, которое улавливает семена и кожицу. Полученное пюре готово к использованию в любом фруктовом пироге с папайей или другом десерте. Если вы храните мякоть в холодильнике, она окисляется и становится коричневой, как банан. Добавьте немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет. Пюре также прекрасно замораживается, и им можно наслаждаться в течение нескольких месяцев. Большинство десертов из папайи готовятся без тепловой обработки, хотя она хорошо подходит для выпечки.

Использование Pawpaw

В последнее время производители крафтового пива используют папайю для ароматизации своего пива. Домашний повар, скорее всего, отдаст предпочтение смузи, пудингам или замороженному щербету. Торты, печенье и хлеб быстрого приготовления также являются отличными рецептами для включения папайи. Хотя многие рецепты не готовятся, классическим является фруктовый пирог с папайей.

  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана густых сливок
  • 2 яйца
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1-1/2 стакана пюре из папайи

Готовьте ингредиенты на среднем огне, пока они не загустеют, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания и прилипания. Положить в неиспеченную форму для пирога. Если хотите, добавьте сверху орехи пекан и запекайте до готовности корочки, около 30 минут.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Солеустойчивость цитрусовых деревьев: советы по управлению соленостью цитрусовых

Размножение гранатового дерева – советы по выращиванию гранатового дерева из черенков

Растения, которые фототоксичны – симптомы и лечение фитотоксичности

Насекомые-вредители георгинов – узнайте, как бороться с вредителями, поражающими георгины

Что такое белокопытник японский - Petasites Japonicus Care And Information

Пересадка ажурного филодендрона – как и когда пересаживать древовидный филодендрон

Удобрение виноградной лозы - узнайте о растительной подкормке для винограда

Проблемы с листьями форзиции: что делать с форзицией с желтыми листьями

Можно ли обрезать растения картофеля: выращивание и обрезка растений картофеля

Причины сердечной гнили Болезнь деревьев: что вызывает сердцевинную гниль деревьев

Уход за орхидеей лисохвост - узнайте, как выращивать растения орхидеи лисохвост Rhynchostylis

Fritillaria Imperialis - Советы по выращиванию цветов Crown Imperialis

Использование мульчи из кедра: преимущества и проблемы мульчи из измельченного кедра

Мой кокос увядает: советы по уходу за больными кокосовыми пальмами

Вечнозеленые деревья магнолии - Типы вечнозеленых деревьев магнолии