Рецепты головок подсолнуха: готовим целый подсолнух
Рецепты головок подсолнуха: готовим целый подсолнух

Видео: Рецепты головок подсолнуха: готовим целый подсолнух

Видео: Рецепты головок подсолнуха: готовим целый подсолнух
Видео: Подсолнух // Как заготавливать, сушить и применять // Живая аптека 2024, Декабрь
Anonim

Не знаю, родился ли этот кулинарный шедевр от изобретательности или от скуки, но он странный. Тенденция - жарить головку подсолнуха. Да, тот огромный бывший цветок, наполненный семенами, который остается после того, как большие золотые лепестки опадают. Он должен иметь вкус и ощущение на зубах кукурузы в початках, но мы попробовали, и я могу рассказать другую историю.

Можно ли есть подсолнух целиком?

Можно ли съесть целый подсолнух? Этот кулинарный тренд немного необычен, но его определенно стоит попробовать. Приготовление целого подсолнуха звучит как дурацкая идея, но подумайте об этом. Мы часто перекусываем питательными семенами, и белкам они наверняка нравятся. Хитрость в идеальном приготовлении головок подсолнечника на гриле заключается в выборе времени сбора урожая. Узнайте, как приготовить головку подсолнуха, и получите удивительный кулинарный опыт.

Многие садоводы поделились рецептами употребления в пищу бутонов подсолнуха. Вы готовите их так же, как артишоки, и они вкусные. Но варить целую головку подсолнуха? Конечно, почему бы и нет. Сейчас в интернете масса рецептов головок подсолнуха. В оригинале, которым поделилась пекарня, есть оливковое масло, соль, вяленые помидоры и базилик. Но прежде чем приступить к приготовлению, нужно собрать идеальный кочан. Выберите тот, который только начал формировать семена. Внешние лепестки еще будут прикреплены, но уже начинают сниматься. Семена белые и довольномягкий. Не пытайтесь использовать эту тенденцию на головке, на семенах которой образовалась твердая оболочка. Результат не будет оптимальным.

Как приготовить головку подсолнуха

С идеальным образцом жарить головки подсолнечника на гриле очень просто. Разогрейте гриль до средней температуры. Смахните все внешние и внутренние лепестки, обнажив кремовые семена. Смажьте все это оливковым маслом, посыпьте морской солью и положите на гриль лицевой стороной вниз. Накройте голову и подождите 5 минут. Как только вы удалите головку, добавьте еще немного масла и приправьте по своему желанию. Чеснок был бы отличным дополнением, но все, что вы можете сделать с кукурузой, вы можете сделать и здесь. Сделайте его техасско-мексиканским, азиатским, итальянским, как вам больше нравится.

Советы из рецептов подсолнуха

В видеороликах можно увидеть, как люди нападают на голову, поднося ее ко рту и просто откусывая кусочки семечек. Это деревенский, но также проблематично. Из-за небольшого изгиба и размера головок подсолнуха у вас на носу и щеках останется масло и приправа. Более простой способ - выскоблить семена вилкой. Вы можете съесть их так же, как миску очищенной кукурузы, и избежать грязного лица. Если вы хотите попробовать приготовить почки, очистите их от толстой кожицы и приготовьте на пару, как артишоки. Они будут нежными и вкусными.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Выращивают ли авокадо в Зоне 9 - узнайте о деревьях авокадо для садов Зоны 9

Бамбук в теплую погоду: разновидности бамбука для садов Зоны 9

Что такое контейнеры с автополивом - узнайте о контейнерах для засушливых районов

Теплолюбивые растения и деревья: узнайте о растениях зоны 8 для полного солнца

Выращивание японского клена из семян - Как прорастить семена японского клена

Размножение песчаной вишни - Выращивание песчаной вишни из черенков и семян

Выращивание лианы Вирджиния в контейнере: можно ли вырастить лиану Вирджиния в горшке

Что такое светоотражающая мульча - использование светоотражающей мульчи в саду

Сорта декоративной травы для зоны 8: выбор декоративной травы для зоны 8

Сколько света нужно оленьему папоротнику - стоит ли выращивать оленьий папоротник в тени

Каковы помидоры основной культуры: узнайте о выращивании томатов в середине сезона

Выбор лозы Zone 8 для тени - Советы по выращиванию лозы в тени

Что делают микробы - Информация о микробной жизни в почве

Условия цветения жакаранды - Как заставить жакаранду цвести

Что такое гортензии швабры: как вырастить куст гортензии швабры