Дизайн сада в стиле Нигерии: узнайте о растениях для нигерийских садов

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Вы когда-нибудь задумывались, какие сады в Нигерии? Выращивание местных растений со всего мира не только дает нам представление о различных культурах, но также дает возможность выращивать и пробовать разнообразные садовые овощи. Вы даже можете найти нигерийские овощи настолько восхитительными, что вам захочется попробовать свои силы в посадке грядки в нигерийском стиле.

Овощные растения для нигерийских садов

Нигерия, расположенная на западном побережье Африки, является родиной разнообразных местных овощей и фруктов. Эти растения, а также неместные виды, вдохновили традиционные нигерийские блюда и отчетливо региональные рецепты.

Классические блюда, такие как толченый ямс, перечный суп и рис джоллоф, появились в садах Нигерии, чтобы привнести смелый, пряный аромат и характерный вкус во вкус местных этнических групп, а также путешественников со всего мира.

Если вы рассматриваете нигерийский стиль садоводства, выберите из этих знакомых и не очень знакомых растений из этого региона:

• Африканский шпинат - Африканский шпинат (Amaranthus cruentus) - многолетнее растение, используемое в качестве листового овоща в ряде нигерийских блюд. Выращиваемая так же, как и другие растения амаранта, эта зелень с мягким вкусом очень питательна.
• Лагосский шпинат - также известный как Соко или Эфо Шоко, этот мягкийдегустация листовой зелени имеет много преимуществ для здоровья. В отличие от холодного шпината, соко хорошо растет в летнюю жару. Лагосский шпинат (Celosia argentea), универсальное многолетнее растение для нигерийского сада, имеет множество кулинарных применений.
• Bitterleaf - Горький лист (Vernonia amygdalina), один из многих листовых зеленых нигерийских овощей, используемых как в кулинарии, так и в медицине, имеет, как следует из названия, горький вкус. Выращивайте этого уроженца Нигерии на полном солнце и в хорошо дренированной почве.
• Рифленая тыква - эта местная лоза, также известная как угу, относится к семейству тыквенных. В то время как плоды несъедобны, листья - популярный зеленый суп, а семена богаты белком. Рифленые тыквы (Telfairia occidentalis) растут на бедных почвах и довольно устойчивы к засухе, что делает их хорошим выбором для любого сада в нигерийском стиле.
• Листья джута - Листья джута, популярные в качестве листовых зеленых овощей, содержат загуститель, полезный при приготовлении супов и тушеных блюд. Являясь ключевым ингредиентом традиционного «липкого» супа под названием эведу, молодые листья джута имеют характерный вкус. Стебли растений собирают для изготовления веревки и бумаги. Этому растению (Corchorus olitorius) требуется богатая почва, но его можно выращивать в большинстве садов Нигерии, где почва была изменена.
• Scent leaf - это местное растение имеет сладко пахнущие листья, что делает его желанным дополнением к травяной клумбе в нигерийском стиле. Ароматический лист (Ocimum gratissimum), также известный как африканский голубой базилик или гвоздичный базилик, известный как лекарство от желудочных заболеваний, часто добавляют в рагу, батат.блюда и перечный суп.
• Ube - единственное дерево, попавшее в наш список растений для нигерийских садов, Dacryodes edulis обычно называют африканской грушей или кустовой грушей. Это вечнозеленое дерево дает плоды с ярко-фиолетовой кожицей и бледно-зеленой внутренней частью. Легко приготовить, маслянистая текстура этого жареного овоща часто употребляется в качестве закуски или в сочетании с кукурузой.
• Водолист - Водяной лист (Talinum triangulare), обычно встречающийся на нигерийских продовольственных рынках, хвалят за множество преимуществ для здоровья. Этот легко выращиваемый травянистый многолетник является обычным ингредиентом овощного супа.
• Арбуз - этот классический летний фаворит имеет глубокие корни, уходящие в прошлое почти на 5000 лет. Дикие сорта арбузов все еще можно найти в западных регионах Африки.