Информация о корейском женьшене: отличается ли корень азиатского женьшеня от американского женьшеня

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Женьшень занимает видное место в ряде энергетических напитков, тоников и других продуктов, связанных со здоровьем. Это не случайность, так как женьшень использовался в медицине на протяжении тысячелетий и призван помочь при ряде заболеваний. На многих из этих продуктов тип женьшеня называется корнем азиатского или корейского женьшеня. Вы когда-нибудь задумывались о выращивании корейского женьшеня самостоятельно? В следующей информации о корейском женьшене обсуждается, как выращивать корень корейского женьшеня.

Что такое азиатский женьшень?

Женьшень использовался в традиционной китайской медицине (ТКМ) на протяжении тысячелетий, и коммерческое выращивание драгоценного корня является огромной и прибыльной отраслью. Женьшень - это многолетнее растение, состоящее из примерно одиннадцати видов, произрастающих в холодных регионах Северного полушария. Каждый вид определяется своей естественной средой обитания. Например, корень азиатского женьшеня встречается в Корее, Японии и северном Китае, а американский женьшень - в Северной Америке.

Информация о корейском женьшене

Корень азиатского или корейского женьшеня (Panax ginseng) - это оригинальный женьшень, который веками использовался для лечения множества заболеваний и поддержания общего состояния здоровья. Кореньстал собираться чрезмерно, и его стало труднее закупать, поэтому покупатели обратили внимание на американский женьшень.

Американский женьшень был настолько прибыльным в 1700-х годах, что его тоже собирали слишком много, и вскоре он оказался под угрозой исчезновения. Сегодня дикий женьшень, собираемый в Соединенных Штатах, находится под строгими правилами защиты, изложенными в Конвенции о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения. Однако эти правила не распространяются на культивируемый женьшень, поэтому выращивание собственного корейского женьшеня возможно.

Традиционная китайская медицина классифицирует американский женьшень как «горячий», а Ginseng panax как «холодный», каждый из которых имеет различное медицинское применение и пользу для здоровья.

Как вырастить корейский женьшень

Женьшень Panax ginseng - это медленнорастущее растение, которое собирают из-за его узловатых «человекообразных» корней, а иногда и листьев. Корни должны созревать в течение шести лет или около того, прежде чем их можно будет собрать. В диком виде растет в подлеске лесов. Аналогичные условия должны быть воспроизведены при выращивании корейского женьшеня на собственном участке.

После того, как вы приобрели семена, замочите их в дезинфицирующем растворе, состоящем из 4 частей воды и 1 части отбеливателя. Откажитесь от любых поплавков и промойте жизнеспособные семена водой. Поместите семена женьшеня в пакет с фунгицидом, чтобы встряхнуть его и покрыть семена фунгицидом.

Подготовьте место для выращивания женьшеня. Предпочитает суглинистые, глинистые или песчаные почвы с рН от 5,5 до 6,0. Женьшень хорошо растет в подлеске таких деревьев, как грецкий орех и тополь, а также стеблелист, папоротник и тюлень соломона, поэтому, если у вас есть какие-либо из этих растений, тем лучше.

Посадите семена на ½ дюйма (1 см) в глубину и от 4 до 6осенью в ряды на расстоянии 8-10 (20-25 см) дюймов друг от друга и накройте их гнилыми листьями для удержания влаги. Не используйте дубовые листья и не сажайте рядом с дубами.

Держите семена слегка влажными, пока женьшень не прорастет, что может занять до 18 месяцев. Добавляйте еще один слой гнилых листьев каждые несколько месяцев, чтобы обеспечить растения питательными веществами по мере их разложения.

Ваш женьшень будет готов к сбору урожая через пять-семь лет. При сборе урожая делайте это осторожно, чтобы не повредить ценные корни. Выложите собранные корни на сетчатый лоток и высушите их при температуре от 70 до 90 градусов по Фаренгейту (21-32 С) и влажности от 30 до 40%. Корни будут сухими, когда их можно будет легко разломить пополам, что займет несколько недель.