Какие сорта кукурузы самые лучшие: руководство по разным сортам кукурузы

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Свежая, сладкая летняя кукуруза - это лакомство, которого вы с нетерпением ждете при планировании своего сада. Существует множество сортов кукурузы, от гибридов до семейных реликвий. В зависимости от вашего региона существуют сорта кукурузы, которые созревают в разное время года, имеют разный цвет и даже сорта с повышенным содержанием сахара. Мы рассмотрим некоторые из лучших сортов кукурузы, чтобы вы могли приступить к планированию своего летнего сада.

Популярные растения кукурузы, которые можно выращивать

Когда вы начинаете составлять список семян для покупки, решение о том, какие растения кукурузы выращивать, может обеспечить большой урожай этого сладкого овоща. Однако расшифровка этих каталогов семян может быть сложной задачей. Среди всех видов кукурузы вам также придется решить, хотите ли вы обычную сладкую кукурузу, обогащенную сахаром или супер сладкую кукурузу. Выбор может вызвать у садовника головокружение. Учебник по трем основным категориям кукурузы может помочь сузить выбор.

Стандартная сладкая кукуруза

Эта классическая группа является одним из самых популярных сортов кукурузы. Традиционный вкус и текстура просто воспевают «лето», но недостаток в том, что они недолго хранятся. Более пары дней в хрустящей корочке сахар превращается в крахмал. Естьраннеспелые и позднеспелые гибриды, что делает их хорошим выбором практически для любой зоны.

Эти сорта кукурузы также бывают белого или желтого цвета. Некоторые из стандартных разновидностей:

• Серебряная королева - средний и поздний белый
• Seneca Chief - межсезонье, золотые ядра
• Utopia - биколор с довольно ранним урожаем
• Sugar Dots - межсезонный биколор
• Earlivee - ранний желтый цвет
• Golden Bantam - семейная реликвия, желтая, межсезонье
• True Platinum - фиолетовые растения с белыми ядрами, средний сезон
• Seneca Horizon - раннеспелый желтый
• Stowell’s - поздний сезон, семейная реликвия, желтый

Многие из них устойчивы к болезням и фитофторозу, имеют кремовую мякоть и стандартный сладкий вкус, а молодые растения сильнорослые.

Сорта кукурузы с повышенным содержанием сахара

Эти сорта могут содержать на 18 процентов больше сахара, чем стандартные виды сахара. Они держатся лучше, чем сахарные сорта, но кожица вокруг ядер более нежная и чувствительная к повреждениям. Однако эта характеристика также облегчает их жевание. Обычно их высаживают на неделю позже, чем стандартные сорта.

Некоторые из лучших сортов с повышенным содержанием сахара:

• Sweet Riser - золотая кукуруза раннего срока созревания
• Легенда - еще одна ранняя желтая
• Sweet Ice - раннеспелая белая кукуруза
• Double Choice - биколор среднего сезона
• Temptation - ранний биколор
• Whiteout - межсезонный белый
• Quickie - ранний биколор
• Серебряный рыцарь - ранний белый
• Iochief - желтый поздний сезон

Початки обогащенной сахаром кукурузы хранятся дольше, чем обычная сахарная кукуруза.

Суперсладкие сорта кукурузы

Суперсладкая кукуруза также может называться усохшей кукурузой из-за внешнего вида высохших зерен. В нем вдвое больше сахара, чем в традиционных сортах сладкой кукурузы. Поскольку они превращают сахар в крахмал намного медленнее, их можно хранить намного дольше. Семена этих видов плохо прорастают в более прохладных почвах, а урожай с растений значительно меньше, чем у сахарных сортов.

Их также сажают в конце сезона. Ядро имеет гораздо более толстую поверхность, что делает его идеальным для хранения и транспортировки, но его трудно есть. Обычная суперсладкая кукуруза включает:

• Mirai - азиатский сорт, среднеспелый желтый
• Sweetie - желтое межсезонье
• Vision - среднеспелый желтый, но лучше прорастает в прохладной почве
• Бабье лето - в середине сезона желтые, но зерна перед созреванием становятся красными, белыми или фиолетовыми
• Candy Corner - биколор раннего сезона
• Krispy King - желтое межсезонье
• Early Extra Sweet - ранние золотые ядра
• Как это сладко - белый цвет позднего сезона
• Gotta Have It - межсезонный биколор

В каждой категории гораздо больше сортов, но они иллюстрируют некоторые из лучших типов в каждой группе. Естьчто-то для каждого. Удовлетворите пристрастие к сладкому, соберите урожай раньше или храните дольше. Наверняка один из них подойдет для вашего сада.