2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
с Тео Шпенглером
Женьшень (Panax sp.) - чрезвычайно популярное растение, которое используется в медицине уже много сотен лет. Растение было ценным растением в Соединенных Штатах со времен первых поселенцев, и сегодня его продает только гинкго билоба. Но съедобен ли женьшень? Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Съедобные части женьшеня
Можно ли есть женьшень? Терапевтическое использование травы широко изучено, но большинство заявлений о целебных свойствах травы необоснованны. Хотя некоторые считают, что предполагаемая польза корня женьшеня для здоровья не была научно доказана, все согласны с тем, что употребление женьшеня в большинстве случаев совершенно безопасно. На самом деле, пищевой женьшень входит в состав продуктов, начиная от чая и энергетических напитков и заканчивая чипсами и жевательной резинкой.
Распространенный способ использования женьшеня - кипятить или готовить на пару корень для приготовления чая. Вскипятите его во второй раз, и корень можно есть. В супе тоже хорош. Добавьте ломтики корня женьшеня в кипящий суп и дайте ему вариться в течение нескольких часов. Затем вы можете либо размять ломтики в суп, либо вынуть их, когда они станут мягкими, и съесть их отдельно. Его даже не нужно варить, можноесть корень сырым.
Многие люди используют для чая только корень женьшеня, который предназначен для снятия стресса, поддержания выносливости, повышения концентрации внимания и повышения иммунитета. Другие говорят, что чай из листьев женьшеня, замоченных в кипящей воде, так же эффективен, как и корень. Вы можете купить рассыпные листья женьшеня или чайные пакетики в большинстве магазинов трав.
Листья женьшеня также используются во многих азиатских супах, часто их готовят на пару с курицей или в сочетании с имбирем, финиками и свининой. Листья можно есть свежими, хотя, как сообщается, они имеют несколько странный неприятный вкус, напоминающий горький редис.
Концентраты сока ягод женьшеня доступны в специализированных магазинах и в Интернете. Концентрат обычно добавляют в чай и часто подслащивают медом. Также безопасно есть сырые ягоды, которые, как говорят, слегка терпкие, но довольно безвкусные.
Советы по безопасному употреблению женьшеня
Безопасно ли есть женьшень? Женьшень обычно считается безопасным для употребления в пищу. Однако не переусердствуйте с употреблением женьшеня, так как траву следует использовать только в умеренных количествах. Проглатывание больших количеств может вызвать побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, возбуждение, спутанность сознания, головные боли и проблемы со сном у некоторых людей.
Не рекомендуется использовать женьшень, если вы беременны, кормите грудью или переживаете менопаузу. Женьшень также не следует есть людям с низким уровнем сахара в крови, высоким кровяным давлением, проблемами с сердцем или теми, кто принимает препараты для разжижения крови.
Отказ от ответственности: Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Перед употреблением или употреблением ЛЮБОЙ травы илирастения в лечебных целях или в иных целях, обратитесь за консультацией к врачу, медицинскому травнику или другому подходящему специалисту.
Рекомендуемые:
Разновидности растений женьшеня: существуют ли разные виды женьшеня
Сегодня на рынке существует несколько видов женьшеня, в том числе несколько разновидностей «женьшеня», которые во многом похожи, но на самом деле не являются настоящим женьшенем. Нажмите на следующую статью, чтобы узнать больше о различных видах женьшеня
Озеленение вокруг проезжей части – выбор и размещение растений на проезжей части
Ландшафтный дизайн - это искусство, и его нельзя одинаково применять ко всем частям двора. В частности, в озеленении подъездной дорожки есть определенные правила, которым следует следовать, если вы хотите, чтобы ваши планы увенчались успехом. Узнайте больше о выращивании растений вдоль дорожек в этой статье
Законы о сборе дикого женьшеня – можно ли собирать женьшень в США
Корень женьшеня можно продать по хорошей цене, и, как известно, его трудно выращивать, поэтому его собирают в дикой природе. Но сбор американского женьшеня вызывает споры и регулируется законом. Изучите правила, прежде чем отправиться на охоту за женьшенем. Узнайте больше здесь
Съедобные части растений рогоза: какие части рогоза съедобны
Вы когда-нибудь смотрели на стойку с рогозом и задавались вопросом, съедобен ли рогоз? В использовании съедобных частей рогоза на кухне нет ничего нового, за исключением, может быть, кухонной части. Итак, какие части рогоза съедобны? Узнайте в этой статье
Съедобные части овощных растений - Общие второстепенные съедобные овощные растения
Вы когда-нибудь слышали о второстепенных съедобных овощных растениях? Название может быть более нового происхождения, но идея определенно нет. Что означают вторичные съедобные овощные растения и может ли эта идея быть вам полезной? Нажмите сюда, чтобы узнать больше