Дикие помидоры - что такое дикие помидоры и съедобны ли они

Дикие помидоры - что такое дикие помидоры и съедобны ли они
Дикие помидоры - что такое дикие помидоры и съедобны ли они
Anonim

Независимо от того, являетесь ли вы поклонником дико окрашенных, сформированных и изысканно ароматных реликвий или покупателем помидоров в супермаркете, все помидоры обязаны своим существованием диким растениям томата. Что такое дикие помидоры? Продолжайте читать, чтобы узнать об информации о диких помидорах и о выращивании диких помидоров.

Что такое дикие помидоры?

Известные ботаникам как Solanum pimpinellifolium или причудливо «сутенер», дикие томатные растения являются предками всех помидоров, которые мы едим сегодня. Они до сих пор растут в диком виде на севере Перу и юге Эквадора. Сутенеры и их другие дикие родственники помидоров, такие как помидоры дикой смородины, размером не больше очищенной горошины, чрезвычайно адаптируются и могут выжить в некоторых из самых сухих и суровых пустынных регионов, во влажных, залитых дождями низинах и на холодных альпийских высотах.

Можно ли есть дикие помидоры? Хотя эти маленькие помидоры не так широко распространены, как раньше, ЕСЛИ вы случайно встретите дикие помидоры, не путайте их с добровольными садовыми помидорами, которые просто появились в другом месте, они будут полностью съедобными и довольно ароматными, с ярким оранжево-красным цветом..

Информация о диких помидорах

Доколумбовые обитатели того, что сейчас является южной Мексикой, посажены и возделываютсядикие помидоры. Когда они выращивали дикие помидоры, фермеры отбирали и сохраняли семена самых больших и вкусных плодов и скрещивали их с другими, обладающими более желательными характеристиками. Затем испанские исследователи привезли эти семена в Европу, еще больше отделив дикого предка помидора от его быстро меняющегося потомства.

Для нас это означает, что современные помидоры могут хорошо выглядеть и даже иметь приятный вкус, но им не хватает навыков выживания, присущих их предкам. Они более восприимчивы к болезням и поражению насекомыми, чем их предшественники.

К сожалению, из-за промышленного сельского хозяйства в его родных регионах, которое включает использование гербицидов, маленький сутенер быстро теряет свои позиции и становится таким же необычным, как и любой другой исчезающий вид. Семена родового томата до сих пор можно найти в Интернете, и их обычно выращивают как многолетнее растение. Зрелые дикие помидоры вырастают до высоты около 4 футов (1 м) с привычкой плети.

Рекомендуемые: