Информация о Бэби Бок Чой - узнайте о выращивании растений Бэби Бок Чой

Информация о Бэби Бок Чой - узнайте о выращивании растений Бэби Бок Чой
Информация о Бэби Бок Чой - узнайте о выращивании растений Бэби Бок Чой
Anonim

Бок-чой (Brassica rapa), также известный как пак-чой, пак-чой или бок-чой, представляет собой чрезвычайно богатую питательными веществами азиатскую зелень, которая чаще всего используется в жарком, но что такое бэби-бок-чой? Бок-чой и бэби-бок-чой - это одно и то же? Существуют ли разные способы употребления бок-чой по сравнению с детским бок-чой? Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании бэби-бок-чой и другой информации о бэби-бок-чой.

Что такое Бэби Бок Чой?

Овощ холодного сезона, бэби бок чой образует меньшие головки, чем более высокие сорта бок чой, примерно вдвое меньше стандартной бок чой. Практически любой сорт бок-чой можно выращивать как бэби-бок-чой, но некоторые виды, такие как «Шанхай», выращиваются специально для сбора урожая на их миниатюрной высоте для максимальной сладости.

Бок Чой против растений Бэби Бок Чой

Так что да, бок чой и бэби бок чой в основном одинаковы. Настоящая разница заключается в более мелких листьях и более раннем сборе этих нежных листьев. Поскольку листья маленькие и нежные, они имеют более сладкий вкус, чем у полноразмерной бок-чой, и их можно использовать вместо другой зелени в салатах. Бок-чой стандартного размера, как правило, также имеет больше горчичного привкуса.

И полноразмерные, и детские бок-чой содержат мало калорий.витаминов А и С, антиоксидантов и клетчатки.

Бэби Бок Чой Информация о выращивании

Оба вида бок-чой быстро растут: детеныши созревают примерно через 40 дней, а полноразмерная бок-чой - примерно через 50. Лучше всего они растут в прохладные короткие дни осенью и ранней весной.

Подготовьте солнечный участок в саду для посадки ранней весной или осенью. Внесите дюйм (2,5 см) компоста в верхние 6 дюймов (15 см) почвы. Разровняйте почву садовыми граблями.

Сейте семена прямо на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга и ¼ дюйма (0,6 см) в глубину. Хорошо полейте семена и держите место посева во влажном состоянии.

Всходы должны появиться примерно через неделю, и их следует проредить на расстоянии 10-15 см друг от друга, когда они достигнут высоты в несколько дюймов (7,5 см).

Удобряйте детскую капусту через 3 недели после посева. Держите место для посадки постоянно влажным и свободным от сорняков.

Baby bok choy готов к сбору урожая, когда его высота составляет около 6 дюймов (15 см). Срежьте всю головку чуть выше уровня почвы у карликовых сортов или у полноразмерных сортов, удалите наружные листья и дайте остальной части растения вырасти до зрелости.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Обрезка тыквенных лоз - узнайте, как обрезать тыквы

Борьба с пятнистостью листьев на чернике - обработка черники от пятнистости листьев

Пересадка крепового мирта – советы по пересадке креповых миртов

Борьба с вишневой ржавчиной - Как управлять вишней с грибком ржавчины

American Revolution Bittersweet Vine - Выращивание Autumn Revolution Bittersweet In Gardens

Уход за растением Marble Queen: советы по выращиванию растений Coprosma Marble Queen

Leatherleaf Mahonia в саду - Советы по выращиванию растений Leatherleaf Mahonia

Нет плодов на дереве авокадо: что делать, если авокадо не дает плодов

Что такое иерусалимский шалфей - узнайте об уходе за иерусалимским шалфеем и советы по его выращиванию

Как вырастить звездчатый жасмин в качестве живой изгороди: можете ли вы вырастить живую изгородь из звездчатого жасмина

Бактериальная гниль луковых культур: узнайте о ксантомонадной гнили лука

Экономия семян рогоза - Советы по сбору семян рогоза для посадки

Руководство по обрезке тернового венца - Советы по обрезке тернового венца

Проблемы морозника: распознавание и лечение болезней растений морозника

Борьба с южным ожогом моркови - узнайте о лечении моркови южным ожогом