2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:29
Базилик - «король трав», растение, которое тысячелетиями использовалось как в пищу, так и в лечебных целях. Его богатый и разнообразный вкус и восхитительный запах по-прежнему делают его популярным садовым и горшечным растением. Из многих сортов, которые вы можете выбрать для своего сада, растения кустового базилика компактны и эффектны, а их листья меньше, чем у сладкого базилика, и имеют концентрированный вкус.
Что такое Bush Basil?
Базилик бывает так много разновидностей, что может быть трудно выбрать только один или два для ограниченного пространства. Довольно распространен базилик душистый (Ocimum basilicum), высокая трава с большими глянцево-зелеными листьями. Базилик кустовой (Ocimum Minimum), иногда называемый карликовым базиликом, вырастает всего до шести дюймов (15 см) в высоту, компактный и густой с более мелкими листьями. Хотя оба растения являются однолетними, кустарниковый базилик может пережить зиму в более мягком климате.
Для кулинарных целей, кустовой базилик против сладкого базилика - дело вкуса. Листья обоих растений используются одинаково, например, в соусах или салатах. Вкус листьев кустового базилика более интенсивный, чем у сладкого базилика, поэтому вы получите больше отдачи от затраченных средств. Из-за этого сильного вкуса вы часто будетесм. кустарниковый базилик, называемый базиликом «пряный шар».
Выращивание кустового базилика в саду или в контейнерах
Уход за кустовым базиликом прост, поэтому это вкусное и ароматное растение легко выращивать даже тем, у кого нет большого пальца. Поскольку он похож на кустарник, компактен и кустист, выращивание кустового базилика в горшке - отличный выбор. Его можно использовать даже для создания невысокой живой изгороди в саду. Он будет хорошо и легко расти независимо от того, выберете ли вы контейнер или поместите его прямо в землю.
Кустарниковый базилик предпочитает богатую почву, поэтому найдите почву для горшков хорошего качества или используйте удобрения, чтобы обогатить почву. Выберите солнечное место с хорошим дренажем, регулярно поливайте растение, и оно должно хорошо расти. По мере роста собирайте листья по мере необходимости. Прищипывание его назад на самом деле поможет ему вырасти больше. Если вы видите, что цветы начинают расти, отщипните их. Цветущий базилик теряет аромат.
Как использовать кустовые растения базилика
Листья кустового базилика имеют интенсивный вкус, поэтому вам не нужно использовать столько, сколько вы бы использовали с другими сортами. В противном случае вы можете использовать свои маленькие листья точно так же, как и сладкий базилик. Листья кустового базилика прекрасно подходят ко всему итальянскому, например, к пасте и томатным соусам. Можно использовать листья в салатах и с овощными блюдами. Базилик прекрасно сочетается даже с напитками, такими как лимонад, чай со льдом и коктейли.
Кустарниковый базилик легко выращивать, его листья имеют прекрасный вкус и прекрасно смотрятся как в контейнерах, так и в саду. Они станут отличным выбором для любого сада, двора или подоконника.
Рекомендуемые:
Что такое базилик из листьев салата – как вырастить базилик с большими листьями
Сорт базилика «Листья салата» возник в Японии и примечателен, как следует из названия, огромными листьями, дающими любителям базилика более чем достаточное количество сладкой травы. Узнайте несколько советов по выращиванию, уходу и использованию этого базилика здесь
Что такое базилик сиамской королевы – советы по выращиванию растения сиамской королевы базилика
Что касается тайской кухни, вам подойдет базилик «Королева Сиама». Этот тип базилика имеет сильный анисовый вкус и аромат гвоздики. Щелкните здесь для получения дополнительной информации о базилике Siam Queen, включая советы по выращиванию растений базилика Siam Queen
Что такое сладкий мирт: руководство по выращиванию сладкого мирта в саду
Мирт душистый - от маленького дерева до большого куста, который прекрасно дополняет пейзаж. Вечнозеленое растение удивительно универсально и приспосабливается к широкому спектру условий. Узнайте, как вырастить душистый мирт, используя информацию из этой статьи
Что такое азиатские травы - Как выращивать азиатские травяные растения
Выращивание азиатских трав в саду приносит экзотические вкусы и пользу домашнему повару. Узнайте, какие травы использовать и как их выращивать, в следующей статье. Нажмите здесь для получения дополнительной информации об азиатских травяных садах
Травяные чайные растения - Какие растения хороши для приготовления чая
Есть много способов использования трав, растущих в саду. Растения для чайных плантаций - это только одно из них. Возможно, у вас уже есть травы, подходящие для приготовления чая, но в этой статье мы расскажем о некоторых из лучших трав для чая