Пожертвование огородных овощей - идеи по использованию излишков овощных культур

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Погода была хорошая, и ваш огород трещит по швам от того, что кажется тонной продуктов, до такой степени, что вы качаете головой, задаваясь вопросом, что делать с этими излишками овощных культур. Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Что делать с дополнительными овощами

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать с избытком овощей.

Использование и хранение излишков садового урожая

Я ленивый огородник, и вопрос о том, что делать с лишними овощами, поднимает хороший вопрос. Один из самых простых способов справиться с избыточным урожаем в саду - собрать его и съесть. Не ограничивайтесь салатами и жареным картофелем.

Излишки овощных культур могут добавить столь необходимую клетчатку, витамины и минералы в выпечку, о чем дети никогда не узнают. Попробуйте свекольный шоколадный торт или пирожные. Используйте морковь или пастернак для приготовления тортов и лепешек.

Хотя это достаточно легко сделать, консервирование и заморозка могут вам надоесть. Один из самых простых способов консервации - высушить их, и да, это проще сделать в дорогих сушильных шкафах, но вы можете сделать это самостоятельно, используя несколько оконных сеток, солнечный угол и немного марли. Или вы или ваш партнер, любящий инструменты, можете сделать сушильный шкаф за пару часов.

Пожертвование садаОвощи

Местные продовольственные банки (даже в самых маленьких городах они обычно есть) обычно принимают пожертвования. Если у вас есть возможность передать какой-либо из ваших излишков овощных культур в местный продовольственный банк, обязательно сообщите им, являются ли они органическими. Если это не так, и вы используете пестициды и гербициды, убедитесь, что вы соблюдаете все инструкции, особенно в отношении того, как долго ждать до сбора урожая.

Когда у вас закончатся идеи, что делать с этим избыточным урожаем, а продовольственный банк переполнен ими, вы можете позвонить в местную пожарную часть и узнать, оценят ли они ваше пожертвование садовых овощей.

Таким же образом, телефонный звонок в ближайший дом престарелых может быть столь же идеальным, так как я уверен, что эти прикованные к дому жители обожают несколько свежих огурцов или сочных помидоров, созревших на виноградной лозе.

Еще один вариант - установить БЕСПЛАТНУЮ овощную лавку в своем районе.

Продажа излишков садового урожая

В большинстве общин есть местный фермерский рынок. Поставьте свое имя на стенде и несите эти дополнительные овощные культуры на рынок для продажи. Многие люди устали от этих безвкусных овощей, которые, кажется, обитают в местных продуктовых магазинах, и тоскуют по свежесобранным, органически выращенным овощам, завернутым в пластик по не завышенным ценам.

Если вы на самом деле не заинтересованы в деньгах, тачка, стол или коробка с надписью «Возьми, что тебе нужно, и заплати, сколько сможешь» принесут достаточно пожертвований, чтобы по крайней мере заплатить за следующий год. семян, и даже если вы не соберете больше нескольких центов, вашизлишки овощных культур волшебным образом исчезнут.

Я также обнаружил, что когда людей просят сделать пожертвование и заручиться вашим доверием, они становятся более щедрыми.