Факты о свекле - Насколько высокими вырастают растения свеклы

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:31

Для тех садоводов, у которых небольшие приусадебные участки или которые хотят разместить сад в контейнерах, загадка заключается в том, какие овощи посадить, чтобы максимально использовать это ограниченное пространство. Кабачки могут буквально взять верх, даже если они выращены вертикально, как и многие сорта томатов. Цветная капуста и брокколи тоже вредны для сада. Как насчет корнеплодов, таких как свекла? Насколько высокими вырастают растения свеклы?

Вырастает ли свекла?

Свекла - овощи прохладного сезона, выращиваемые как для корней, так и для нежной молодой ботвы. Они хорошо себя чувствуют при более низких температурах весной и осенью и идеально подходят не только для больших садов, но и для небольших участков, поскольку им требуется мало места - с разбросом всего от 2-3 дюймов (5-7,5 см) до 12 дюймов (30 см.). Свекла не становится большой, так как ее корни достигают всего 2,5-7,5 см в диаметре.

Какой высоты вырастают растения свеклы?

Свекла вырастает до двух футов в высоту. Однако, если вы хотите собрать зелень, лучше всего, когда она маленькая и нежная, от 2-3 дюймов (5-7,5 см) до примерно 4-5 дюймов (10-12 см). Обязательно оставьте часть листвы, чтобы корни продолжали расти. Вы можете значительно замедлить рост растений свеклы, обрезав листья. Зелень свеклы не имеет длительного срока хранениялибо, поэтому лучше съесть их в тот же день или через 1-2 дня после этого.

Высота растений свеклы и сопутствующие посадки

Существует много разновидностей свеклы, которые имеют оттенки от рубиново-красного до белого и золотого. Золотистая и белая свекла имеют некоторые преимущества перед красными сортами. Они не кровоточат и идеально сочетаются с другими жареными овощами. Они также имеют тенденцию быть более сладкими, чем красные сорта. Это не означает, что красная свекла является меньшим разнообразием свеклы. Почти вся свекла содержит 5-8% сахара, а некоторые новые гибриды намного превышают этот процент и содержат около 12-14% сахара.

Хотя я упоминал выше, что свекла не становится большой, есть некоторые кормовые свеклы, те, которые скармливаются домашнему скоту, которые могут весить до 20 фунтов (9 кг). Скорее всего, в данном случае вы выращиваете свеклу для себя и не будете выращивать такие гигантские корни.

Поскольку свекла, как правило, занимает мало места, из нее получаются отличные компаньоны. Редис тоже прохладный сезон, но его высевают и убирают раньше, чем свеклу. Посадка их на грядку для свеклы - отличный способ подготовить почву для будущей свеклы. Свекла также хорошо уживается с:

• Капуста
• Бобы
• Брокколи
• Салат
• Лук

Прочитайте пакеты с семенами других овощей, чтобы быть уверенным, что они не заполонят небольшой сад.