Что такое арбузная редиска и какая арбузная редиска на вкус

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Редис - это овощи для прохладной погоды, доступные в различных размерах и цветах, которые также различаются по вкусу. Один из таких сортов, арбузная редька, представляет собой экземпляр кремово-белого цвета с зеленым низом и полосатой розовой внутренней частью, очень похожей на арбуз. Итак, что такое арбузная редька? Каков вкус арбузной редьки и какие другие факты об арбузной редьке могут побудить нас выращивать ее? Давайте узнаем.

Что такое арбузная редька?

Арбузная редька - это семейная реликвия редьки Дайкон, одна из моих любимых. Они принадлежат к семейству горчичных, в которое входят руккола и репа. Интересный факт об арбузной редьке говорит нам о том, что китайское название этой редьки - ShinRi-Mei, что означает «красота в сердце». Нужно только разрезать одну из этих красавиц, чтобы понять значение названия. Их латинское название - Raphanus sativus acanthiformis..

Что касается вкуса арбузной редьки, то она имеет более мягкий, сдержанный вкус по сравнению со своими собратьями и немного менее острый вкус. В отличие от других сортов, вкус тем более смягчается, чем более зрелым становится редис.

Выращивание арбузной редиски

Поскольку это разновидность семейной реликвии, поиск семян арбузной редьки может потребовать немного больше усилий, чем поход в местный магазинчик, но усилия того стоят. Семена арбузной редьки легко заказать через онлайн-каталоги семян.

Выращивать арбузную редьку так же просто, как и другие виды редьки. Однако они созревают дольше, чем другие сорта – около 65 дней. Сажайте их с ранней до поздней весны. Их можно сажать заново каждые две недели для непрерывного сбора урожая.

Редис растет на хорошо дренированной, плодородной, глубокой песчаной почве, богатой органическими веществами. Перед посевом семян арбузной редьки вы можете внести в почву 2–4 дюйма (5–10 см) хорошо перепревшего органического вещества и 2–4 стакана (0,5–1 л) универсального удобрения (16–1 л). 16-8 или 10-10-10-) на 100 квадратных футов (30 м2), особенно если ваша почва имеет тенденцию быть тяжелой. Вбейте их в верхние 6 дюймов (15 см) почвы.

Семена редьки можно высевать прямо в огород, когда температура почвы составляет 40 F. (4 C.), но лучше всего они прорастают при 55-75 F. (12-23 C.). Сейте семена в богатую почву, равномерно распределяя их рядами на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга на глубину ½ дюйма (1,25 см). Слегка утрамбуйте почву и полейте семена. Поддерживайте постоянный полив по мере роста редиски. Когда сеянцы достигнут высоты 2,5 см, проредите их на расстоянии 2 дюймов (5 см) друг от друга.