2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Сельдерей - культура холодного сезона, для созревания которой требуется около 16 недель при низких температурах. Лучше всего посадить сельдерей в помещении примерно за восемь недель до последних весенних заморозков. Когда у сеянцев появится пять-шесть листьев, их можно высаживать.
Если вы живете в районе с прохладной весенне-летней погодой, вы можете посадить сельдерей на открытом воздухе ранней весной. В более теплых регионах можно получить осенний урожай сельдерея, если его посадить в конце лета. Иногда вы можете обнаружить, что ваш урожай, выращенный в саду, имеет очень горькие на вкус стебли сельдерея. Если вы задаетесь вопросом: «Почему мой сельдерей горчит?» продолжайте читать, чтобы узнать больше о причинах остроты сельдерея.
Как сделать так, чтобы сельдерей не стал горьким
Чтобы определить, что делает сельдерей горьким, оцените условия выращивания. Сельдерею нужна чрезвычайно богатая, влагоудерживающая почва, слегка влажная, но хорошо дренируемая. Сельдерей также любит pH почвы от 5,8 до 6,8. Если вы не уверены в кислотности почвы, проверьте образец почвы и внесите необходимые изменения.
Жара не дружит с сельдереем, который предпочитает прохладу от 60 до 70 градусов F. (16-21 C.). Держите растения сельдерея хорошо поливными в течение вегетационного периода. Без достаточного количества воды стебли становятся жилистыми.
Укажите хотя бы один мид-сезонное применение компоста, так как сельдерей является тяжелым питательным веществом. При надлежащих условиях выращивания легко избежать острого и горького сельдерея.
Другие причины горького вкуса стеблей
Если вы обеспечили все необходимые условия для выращивания и все еще спрашиваете себя: «Почему мой сельдерей горчит?» это может быть потому, что вы не бланшировали растения, чтобы защитить стебли от солнца.
Бланширование включает покрытие стеблей соломой, землей или свернутыми бумажными цилиндрами. Бланширование способствует здоровью сельдерея и стимулирует выработку хлорофилла. Сельдерей, бланшированный за 10-14 дней до сбора урожая, будет иметь сладкий и приятный вкус. Без бланширования сельдерей может очень быстро стать горьким.
Рекомендуемые:
Почему перец острый - Почему перец чили острый
Как мы можем заранее узнать, есть ли у перца желаемая сила удара? Читайте дальше, чтобы узнать, что делает перец острым и как измеряется эта острота
Dragon’s Breath Chili Peppers – насколько острый перец Dragon’s Breath Pepper
Дыхание дракона – одно из самых популярных растений перца. Они даже превзошли перец каролинского жнеца. Подробнее о них здесь
Горькие растения базилика - причины, по которым базилик становится горьким
Выращивание трав требует минимального ухода, так как растения обычно быстро растут, и многие из них обладают некоторой устойчивостью к насекомым. Тем не менее, даже у этих безотказных растений могут возникнуть проблемы. Одна из таких проблем, о которой идет речь в этой статье, - листья горького базилика
У моей тыквы неприятный вкус – почему тыква горчит
Сквош, особенно цуккини, является популярным садовым овощем, который любят многие. Но были ли у вас когда-нибудь горькие на вкус кабачки, и если да, то съедобны ли они? Эта статья поможет с этим, а также с тем, что вызывает горький кабачок
Халапеньо не становится горячим – как получить острый перец халапеньо
Халапеньо слишком мягкий? Ты не одинок. Некоторые люди выращивают перец просто из-за его декоративных качеств, а есть и все остальные. Узнайте в этой статье, почему халапеньо не становится горячим, чтобы вы могли получить больше специй