Что такое катук: информация и уход за кустарниками катук сладколистными

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:34

Вероятно, можно с уверенностью предположить, что вы никогда не слышали о кустарниках катук сладколистных. Это, конечно, если вы не провели много времени или не являетесь уроженцем Юго-Восточной Азии. Итак, что такое кустарник Katuk Sweetleaf?

Что такое Катук?

Катук (Sauropus androgynus) - кустарник, произрастающий в Юго-Восточной Азии, который выращивают в Камбодже, Индонезии, Лаосе, Малайзии, Филиппинах, Таиланде, Вьетнаме и Индии. Он процветает в тропическом климате в низинных тропических лесах, где растет от 4 до 6 футов (от 1 до 2 м) в высоту.

Дополнительная информация о растении Katuk описывает его как прямостоячий куст с несколькими стеблями и темно-зелеными листьями овальной формы. В тропическом климате растение остается зеленым круглый год, но в более прохладном климате куст, скорее всего, потеряет листья зимой только для того, чтобы отрасти весной. Кустарник цветет летом и осенью маленькими, плоскими, круглыми цветками от желтого до красного цвета в пазухах листьев, за которыми следуют пурпурные плоды с крошечными черными семенами. Для опыления и образования плодов требуется два куста катук.

Катук съедобен?

Возможно, вас интересует альтернативное имя Катука - Sweetleaf, что также может заставить задуматься, съедобен ли Катук. Да, есть премиальный рынок для нежных побегов,даже цветы, маленькие плоды и семена катука. Говорят, что вкус напоминает горох с легким ореховым привкусом.

Его едят в Азии как в сыром, так и в приготовленном виде. Кустарник выращивают в затененных местах, часто поливают и удобряют для получения быстро растущих нежных кончиков, похожих на спаржу. Растение очень питательно, около половины его питания приходится на белок!

Помимо невероятной питательной ценности, катук обладает лечебными свойствами, одним из которых является стимуляция выработки молока у кормящих матерей.

Предупреждение: чрезмерное употребление сырых листьев или сока катук приводит к хроническим проблемам с легкими. Тем не менее, требуется довольно много сырого катука, чтобы вызвать какую-либо проблему, и миллионы людей едят его каждый день без каких-либо побочных эффектов.

Информация о заводе Катук

Вырастить куст катук относительно легко, если вы живете во влажных и жарких условиях или можете имитировать такие условия в теплице. При выращивании куста катук лучше всего он будет расти в затененном месте, точно так же, как и в подлеске тропического леса, где он произрастает, но он также хорошо себя чувствует на полном солнце, если вы держите почву во влажном состоянии.

Катук легко размножается черенками, опущенными в воду или посаженными прямо в почву во влажном затененном месте. Судя по всему, куст может вырасти до 0,5 м в неделю в идеальных условиях, хотя он имеет тенденцию переворачиваться, когда становится слишком высоким. По этой причине, а также для поощрения нежных новых побегов азиатские культиваторы проводят регулярную обрезку.

Этот куст, кажется, совершенно свободен от вредителей.