Информация о стручках семян редьки - можете ли вы спасти семена от растений редьки

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:34

Вы когда-нибудь забывали пару редисок в саду, а через несколько недель обнаруживали их с цветущими верхушками, украшенными стручками? Вы когда-нибудь задумывались, можно ли собирать семена редьки?

Информация о стручках семян редьки

Редис чаще всего выращивают из-за его вкусных корнеплодов, но знаете ли вы, что стручки семян редьки также съедобны? Они не только съедобны, но и по-настоящему вкусны с более мягким вкусом, чем корень, и интересным хрустом. Стручки редьки - это просто семенные коробочки растения редьки, которым позволили зацвести, а затем дать семена.

На самом деле существуют некоторые сорта редьки, такие как «Крысиный хвост», которые специально высаживают для выращивания семенных коробочек, хотя все разновидности редьки образуют съедобные семенные коробочки. Стручки очень похожи на короткие стручки гороха или зеленую фасоль. Новичок на североамериканской кулинарной сцене, информация о семенах редьки сообщает нам, что этот деликатес является обычной закуской в Германии, где его едят сырым с пивом. В Индии их называют «мунгре» и добавляют в жаркое с картофелем и специями.

Кроме того, что вы можете жевать эти острые стручки, можете ли вы сохранить семена из стручков редьки? Да, вы можете спасти семена от редьки. Итак, не толькоВы можете бросить корень редьки в салат, перекусить вкусными стручками, но вы также можете собрать стручки семян редьки. О, да, тогда вы можете компостировать остальную часть растения, чтобы ни один стежок не пропал зря.

Сбор семян редиски

Сохранение семян редьки требует не более чем оставить стручки на растениях, пока они не станут коричневыми и почти не высохнут. Следите за ними, если погода становится влажной, чтобы они не плесневели. Если это кажется неизбежным, я предлагаю отказаться от сохранения семян редьки вместо того, чтобы собирать стручки и есть их, пока они не испортились.

Как только стручки подрумянятся, вы можете вытащить все растение и перевернуть его в коричневом пакете. Повесьте пакет с свисающими в нем семенами растения и дайте семенам созреть естественным путем. Когда они полностью созреют, стручки раскрываются, и семена падают в мешок. Вы также можете позволить семенным коробочкам созреть в прохладном, сухом месте, а затем провеять или просеять их, чтобы отделить семена от мякины.

Семена хранятся до пяти лет в прохладном, сухом месте. Имейте в виду, что если вы собираете семена редиса гибридных сортов, шансы получить точные копии родительского растения в последующем сезоне посадки равны нулю, поскольку редис легко перекрестно опыляется. В любом случае, полученная редька все равно будет редисом. Если вы хотите быть чистейшим, выбирайте только те семена, которые высаживают в специальных семейных реликвиях.