Можно ли есть стручки семян редьки: узнайте о съедобных семенах редьки

Можно ли есть стручки семян редьки: узнайте о съедобных семенах редьки
Можно ли есть стручки семян редьки: узнайте о съедобных семенах редьки
Anonim

Редис - один из самых быстрорастущих овощей для огорода. Многие сорта имеют готовые к употреблению набухшие корни в течение четырех недель. Это очень быстрый переход от семян к столу. Если вы когда-нибудь оставляли свой редис после срока его созревания и наблюдали, как он цветет, возможно, вы один из немногих, кто знает, что он образует съедобные семенные коробочки.

Можно ли есть стручки семян редьки?

Многие огородники оставляли свой редис неубранным не специально, а по счастливой случайности. Каково же было их удивление, когда образовались блестящие зеленые стручки. Съедобны ли стручки семян редьки? Они не только съедобны, но вы также можете быть удивлены тем, насколько они вкусны.

Употребление в пищу стручков семян редиса - необычный вегетарианский вариант, но есть признаки того, что он станет основным продуктом фермерского рынка. На самом деле есть несколько сортов съедобных семян редьки, которые выращивают специально для их стручков. Из-за формы стручков их называют редисами с «крысиным хвостом». Они не образуют съедобных корней, только вкусные стручки.

Любая редька образует стручок. Они слегка острые, но мягче, чем корень. В Индии стручки называются могри или мунгра и используются во многих азиатских и европейских кухнях. Строго говоря, стручки представляют собой стручки, что характерно для растений семейства горчичных.

Способы употребления семян редькиПоды

На самом деле нет предела совершенству, и семенные коробочки можно есть сырыми в салатах или быстро обжаривать для жарки. Они также восхитительны как часть блюда crudite с вашим любимым соусом. Еще один способ приготовления стручков – маринование. Для любителей жарки во фритюре их можно обжарить в темпуре и быстро обжарить как хрустящую закуску.

Первый известный рецепт со стручками появился в кулинарной книге Джона Фарли 1789 года под названием «Лондонское искусство кулинарии». Стручки были широко представлены на Международной садоводческой выставке 1866 года.

Всего несколько растений будут плодоносить, поэтому вам не придется отказываться от пряных корней на всем урожае. Съедобные семена редьки, оставленные слишком долго, превращаются в удивительно вкусные стручки. Стручки не длиннее мизинца.

Сбор семян редьки необходимо производить, когда они молодые и ярко-зеленые, иначе они будут горькими и деревянистыми. Каждый из них представляет собой хрустящее, сочное, зеленое наслаждение. Если стручок станет комковатым, он станет содержательным, а вкус не таким хорошим.

После мытья и сушки стручки можно хранить в холодильнике в течение недели. Если вы хотите, чтобы стручки росли последовательно до осени, сейте семена каждые несколько недель.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Выращивание орхидей в Зоне 8: что такое холодостойкие орхидеи для сада

Уход за игольчатыми пальмами - советы по выращиванию игольчатых пальм в ландшафте

Информация о многолетнем перце: узнайте о борьбе с перцем в ландшафтах

Цветущие кустарники в Зоне 8: как вырастить цветущие кустарники в Зоне 8

Что такое технология «тяни-толкай»: использование стратегии «тяни-толкай» для борьбы с вредителями

Что такое перуанский нарцисс - узнайте об уходе за перуанскими нарциссами в саду

Уход за растениями чампаки - Как вырастить ароматные деревья чампаки в саду

Лук для садов Зоны 8 - Когда сажать лук в Зоне 8

Общие вредители калины - Как избавиться от вредителей на растениях калины

Оливковые деревья в Зоне 7 - выбор оливковых деревьев для садов в Зоне 7

Пересадка постной розы: как размножить морозники делением

Walking Onion Information - Как вырастить египетский лук в саду

Типы неорганической мульчи - преимущества и недостатки неорганической мульчи

Информация о ложном кипарисе хиноки - Как вырастить кипарисовик хиноки

Информация о триммере – как выбрать травоядку для обрезки