Информация о японской сливе - Как выращивать сливы Сацума

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Приспособляемые, надежные производители, компактные по размеру и требующие минимального ухода по сравнению с другими фруктовыми деревьями, сливовые деревья являются желанным дополнением к домашнему саду. Наиболее распространенным сортом, выращиваемым во всем мире, является европейская слива, из которой в основном делают варенье и другие кулинарные изделия. Если вы хотите съесть сочную сливу прямо с дерева, выбор, скорее всего, японская слива Сацума.

Информация о японской сливе

Сливы, Prunoideae, являются частью семейства розоцветных, членами которого являются все косточковые плоды, такие как персик, вишня и абрикос. Как уже упоминалось, японская слива Сацума дает плоды, которые чаще всего едят свежими. Плод крупнее, круглее и тверже, чем у его европейского аналога. Японские сливовые деревья также более нежные и требуют умеренных условий.

Японские сливы родом из Китая, а не из Японии, но были завезены в США через Японию в 1800-х годах. Более сочная, но не такая сладкая, как ее европейская родственница, «Сацума» - это большая темно-красная сладкая слива, которую ценят за консервирование и употребление в пищу прямо с дерева.

Выращивание японской сливы

Сацума Японские сливы быстро растут, но не самоплодны. Вам понадобится более одного сацума, есливы хотите, чтобы они принесли плоды. Хорошим выбором для компаньона-опылителя сливовых деревьев, конечно же, является другая сацума или одна из следующих:

• «Метли», сладкая красная слива
• «Широ», крупная сладкая ярко-желтая слива
• «Тока», красная гибридная слива

Этот сорт сливы достигает высоты около 12 футов (3,7 м). Одно из самых ранних цветущих фруктовых деревьев, оно цветет с конца зимы до ранней весны множеством ароматных белых цветов. Вам нужно будет выбрать полную солнечную площадку, которая достаточно велика, чтобы вместить два дерева. Японские сливовые деревья чувствительны к морозу, поэтому хорошей идеей будет место, которое обеспечивает им некоторую защиту. Выращивание японской сливы устойчиво к зонам выращивания USDA 6-10.

Как выращивать сливы Сацума

Подготовьте почву весной, как только она станет пригодной для обработки, и внесите в нее большое количество органического компоста. Это поможет в дренаже и добавит необходимые питательные вещества в почву. Выкопайте яму в три раза больше, чем корневой ком дерева. Разместите две лунки (помните, вам нужны два дерева для опыления) на расстоянии около 20 футов (6 м) друг от друга, чтобы у них было место для распространения.

Поместите дерево в отверстие так, чтобы верхняя часть привоя находилась на высоте 7,6-10 см над уровнем земли. Заполните отверстие наполовину почвой и полейте. Закончите засыпку почвой. Это устранит любые воздушные карманы вокруг корневой системы. Насыпьте насыпанный грунт вокруг корневого кома и утрамбуйте руками.

Поливайте с помощью системы капельного орошения, которая обеспечит глубокий и тщательный полив. Одиндюйма (2,5 см) воды в неделю достаточно в любую погоду; однако в более теплую погоду вам придется поливать чаще.

Весной вносите удобрения в количестве 10-10-10, а затем снова в начале лета. Просто насыпьте горсть удобрения вокруг основания сливы и хорошо полейте.

Не сходите с ума от обрезки в первые пару лет. Позвольте дереву достичь своей зрелой высоты. Вы можете обрезать любые ветви, которые пересекаются посередине или растут прямо через центр дерева, чтобы увеличить аэрацию, что способствует лучшему завязыванию плодов, а также облегчает их сбор.