Уход за озимыми дынями - Информация о выращивании озимых дынь

Уход за озимыми дынями - Информация о выращивании озимых дынь
Уход за озимыми дынями - Информация о выращивании озимых дынь
Anonim

Китайская зимняя дыня, или восковая тыква зимней дыни, является преимущественно азиатским овощем, известным под множеством других названий, включая: белая тыква, белая тыква, сальная тыква, пепельная тыква, тыква-дыня, китайский арбуз, китайское консервирование дыня, Бенинкаса, Хиспида, Доан Гва, Донг Гва, Лауки, Петха, Суфед Кадду, Тоган и Фак. Буквально для каждой культуры, которая выращивает и собирает китайскую зимнюю дыню, существует свое название этого овоща. С таким количеством названий, что на самом деле представляет собой зимняя дыня?

Что такое зимняя дыня?

Выращивание озимых дынь можно найти по всей Азии, а также на восточных овощных фермах в южной Флориде и аналогичных климатических районах Соединенных Штатов. Член семейства тыквенных, восковая тыква озимой дыни (Benincasa hispida) представляет собой разновидность мускусной дыни и один из самых крупных выращиваемых фруктов/овощей, достигая фута в длину (31 см) или более, 8 дюймов (20 см.) толщиной и весом до 40 фунтов (18 кг), хотя были выращены экземпляры весом 100 фунтов (45,5 кг).

Похожая на зрелый арбуз, сладкая съедобная мякоть восковой тыквы зимней дыни рождается из большой, мягкой, опушенной лозы с тонкой, средне-зеленой, но твердой и восковой внешней кожурой, отсюда и название.

Плотьдыня толстая, твердая, белая с большим количеством мелких семян и по вкусу немного напоминает кабачки. Дыня может храниться в течение длительного периода времени, от шести до двенадцати месяцев, когда она созреет и хранится в прохладном сухом месте.

Уход за зимней дыней

Зимняя дыня требует длительного вегетационного периода и созревает поздней осенью. Из-за своего размера зимнюю дыню не накрывают решеткой, а обычно оставляют расстилать по земле. Подобно большинству других тыквенных, он восприимчив к паутинным клещам, тле, нематодам и вирусам.

Вы можете сразу посеять семена в солнечном месте сада, когда почва прогреется до 60 градусов F. (15 C.). Или их можно прорастить в отдельных торфяных горшочках или семенных плошках, слегка отшлифовав семенной покров, сохраняя почву влажной до тех пор, пока растение не прорастет. Пересаживайте в сад после появления пяти-шести листьев.

Что делать с зимней дыней

С таким количеством кухонь, которые используют зимнюю дыню, количество вариантов ее использования практически не ограничено. Мягкий вкус этого овоща/фрукта часто добавляют в куриные супы и жаркое со свининой, луком и мизуной. Кожуру зимней дыни часто используют для приготовления сладких солений или варенья.

В Японии молодые плоды едят как приправу к морепродуктам, слегка приготовленные на пару и приправленные соевым соусом. В Индии и некоторых частях Африки дыню едят молодой и нежной, тонко нарезанной или нарезанной поверх риса и овощного карри.

Китайцы веками ели зимнюю дыню, и их самое популярное блюдо - суп под названием«донгва джонг» или пруд с зимними дынями. Здесь в дыне вместе с мясом и овощами варят наваристый бульон. Снаружи кожа искусно выгравирована благоприятными символами, такими как дракон или феникс.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Лечение ржавчины абрикосов: как бороться с ржавчиной абрикосов

Информация о яблоках свободы: узнайте, как выращивать яблоки свободы

Kirpi Факты об инструменте для прополки: узнайте об использовании индейской мотыги Kirpi

Можете ли вы переместить горный лавр: советы по пересадке куста горного лавра

Обрезка настоящих растений индиго: узнайте, как обрезать индиго

Лечение дырчатой болезни абрикоса – узнайте о грибке дырчатой дырки абрикоса

Что такое сад изголовья – создание грязного дизайна сада

Меллоу желтая информация о спирее – узнайте, как вырастить спирею Огон

Как использовать просроченное семенное ложе: узнайте о борьбе с сорняками на просроченном семенном ложе

Симптомы болезни нектарина – советы по лечению больного нектаринового дерева

Для чего используется сахарный тростник – узнайте, что делать с растениями сахарного тростника

Сады, которые лечат: создание целебного сада в ландшафте

Размножение семян индиго – узнайте, как сажать семена индиго

Перезимовка в теплице: можно ли использовать теплицу для нежных многолетников

Информация о ноже для патио – узнайте, как пользоваться ножом для патио во дворе