Овощи семейства пасленовых: список овощей пасленовых

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-15 23:59

Пасленовые - большое и разнообразное семейство растений. Большинство этих растений ядовиты, особенно незрелые плоды. На самом деле, некоторые из наиболее известных растений этого семейства включают декоративные растения, такие как белладонна (смертоносный паслен), дурман и бругмансия (труба ангела) и никотиана (табачное растение). раздражение, учащенное сердцебиение и галлюцинации вплоть до судорог и даже смерти. Но знали ли вы, что некоторые из ваших любимых овощей также могут принадлежать к этой группе растений?

Что такое пасленовые овощи?

Так что же означает овощ паслен? Что такое пасленовые овощи и безопасно ли их есть? Многие овощи семейства пасленовых относятся к видам Capscium и Solanum.

Хотя они содержат токсичные элементы, они все же содержат съедобные части, такие как плоды и клубни, в зависимости от растения. Некоторые из этих растений выращивают в домашнем саду и известны как пасленовые овощи. На самом деле, те, которые съедобны, включают некоторые из наиболее часто употребляемых сегодня овощей.

Список пасленовых овощей

Вот список самых распространенных (а может и не очень) овощей всемья пасленовых.

Несмотря на то, что при обычных обстоятельствах их можно есть совершенно безопасно, некоторые люди могут быть чувствительны к этим растениям, несмотря на это, страдая от аллергических реакций. Если известно, что вы очень чувствительны к какому-либо паслену, рекомендуется по возможности держаться от него подальше.

• Помидор
• Томатильо
• Наранхилла
• Баклажаны
• Картофель (кроме батата)
• Перец (включая острые и сладкие сорта, а также такие специи, как паприка, порошок чили, кайенский перец и табаско)
• Пименто
• Ягоды Годжи (лайчи)
• Тамарилло
• Крыжовник/земляная вишня
• Пепино
• Черника садовая