Какие овощи любят полное солнце: список овощей на солнце

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Что такое солнечные овощи? Независимо от того, покупаете ли вы рассаду овощей в местном питомнике или выращиваете собственные растения, вы, вероятно, замечали, что многие огородные овощи помечены как «полное солнце». Но что означает полное солнце и какие овощи лучше всего растут на полном солнце?

Что такое овощи «на солнце»

Проще говоря, солнечные овощи - это те, которые требуют как минимум 6 часов прямого солнечного света в день. Прямые солнечные лучи не затеняются и не фильтруются зданиями, деревьями, заборами, решетками или другими садовыми овощными растениями. И хотя 6 часов считается минимумом, лучшим овощам на полном солнце может потребоваться 8 или более часов солнечного света в облачном или северном климате.

Вы обнаружите, что список овощей, полных солнца, включает в себя множество фаворитов сада. Эти растения используют энергию, полученную от солнца в процессе фотосинтеза, для производства большого количества фруктов. Хотя эти растения можно выращивать в менее солнечных местах, они будут далеко не такими продуктивными, как те, которые ежедневно получают обильное количество солнечного света.

Чтобы определить, какие области вашего сада получают полное солнечное освещение, вы можете приобрести устройство для измерения солнечного света или использовать приложение на своем телефоне. Но наименее затратный вариант - просто нанести на карту экспозицию солнечного света всвой сад на бумаге. Если вы обнаружите, что ваш «заглубленный» сад не обеспечивает достаточного количества солнечного света, имейте в виду, что многие из лучших овощей, выращиваемых на полном солнце, также можно выращивать в контейнерах на солнечном балконе или в патио.

Овощи, которые любят полное солнце

• Бобы - От стручковой фасоли до сушеных бобовых, эти овощи, выращиваемые на полном солнце, являются одними из самых простых в выращивании. При посадке полюсных сортов подумайте о размещении шпалеры, чтобы не затенять другие растения в вашем списке овощей для полного освещения.
• Кукуруза - Как одно из растений, используемых в комбинации «Три сестры», кукуруза обеспечивает поддержку бобов и дает минимальную тень на тыкву, растущую вокруг основания стеблей.
• Огурцы - Эти хрустящие деликатесы, от крошечных корнишонов до больших нарезанных ломтиками оладий, любят тепло и солнечный свет.
• Баклажан - Эти восхитительные фиолетовые овощи сложно выращивать в более прохладном климате. Солнечное расположение и внимание к блошкам поддерживают здоровье и продуктивность баклажанов.
• Дыни - Хотя технически они классифицируются как фрукты, восхитительная летняя сладость дынь заслуживает включения в наш список овощей для солнечного огорода.
• Бамия - этот южный фаворит любит тепло, но также хорошо растет в солнечных северных садах. Бамию можно обрезать, чтобы контролировать ее высоту и предотвратить затенение других светолюбивых культур.
• Горох - эта скороспелая культура не только вкусна, но и может быть высажена в местах, которые позже в сезон затеняются более высокими растениями.
• Перцы - фаворит среди садоводов, перец является одним из самых простых и лучших овощей для выращивания на солнце в домашнем саду. Выбирайте от мягких сортов сладкого перца до умопомрачительного острого перца.
• Тыквы, кабачки и цуккини - родом из тропиков, эти светолюбивые тыквы довольно плодовиты и их легко выращивать. Даже начинающие садоводы будут благословлены изобилием продуктов.
• Помидоры - С разнообразием доступных размеров и цветов, садовые помидоры завершают список овощей, полных солнца. Патио, кустовые и детерминантные сорта остаются более короткими и менее склонными к затенению других светолюбивых овощных растений.

Хотите еще больше ноу-хау по огородничеству? Ознакомьтесь с нашим Полным руководством по выращиванию овощей сегодня, чтобы завтра получить лучший урожай!