Уборка капусты: как и когда убирать капусту

Уборка капусты: как и когда убирать капусту
Уборка капусты: как и когда убирать капусту
Anonim

Научившись правильно собирать капусту, вы получите универсальный овощ, который можно приготовить или использовать в сыром виде, обладающий питательными свойствами. Знание того, когда собирать капусту, позволяет получить от овощей максимально питательный кулинарный опыт.

Уборка капусты в нужное время также дает лучший вкус. Если это сделать в нужное время, вы сможете лучше воспользоваться питательными преимуществами капусты, такими как витамины A, C, K, B6 и пищевые волокна..

Когда собирать капусту

Подходящее время для уборки капусты будет зависеть от сорта посаженной капусты и от того, когда созреют кочаны. Зрелые кочаны, готовые к сбору капусты, не обязательно должны быть определенного размера для сбора капусты. Твердые кочаны указывают, когда пора собирать капусту.

Когда кочаны твердые при сдавливании, капуста готова к уборке. Готовые кочаны могут быть большими или маленькими; размер кочанной капусты варьируется в зависимости от сорта и погодных условий, в которых она росла.

Капуста разных сортов поступает и готова к уборке в разное время. Например, сорта Early Jersey Wakefield с открытым опылением готовы уже через 63 дня, но большинство гибридных сортов достигают времени сбора урожая через 71 день.до 88 дней. Эта информация должна быть доступна при покупке капусты для посадки.

Как собирать капусту

Самый удачный способ заготовки капусты – резка. Срежьте в самой нижней точке, оставив свободные внешние листья прикрепленными к стеблю. Это позволит получить более поздний урожай капусты с ростками, которые вырастут на стебле после удаления кочана.

Знать, когда собирать капусту, особенно важно, если ожидается дождь. Зрелые головки могут расколоться из-за чрезмерного количества осадков или чрезмерного полива, что сделает их несъедобными. Уборку капусты следует проводить до того, как дожди успеют повредить кочаны.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Обрезка тыквенных лоз - узнайте, как обрезать тыквы

Борьба с пятнистостью листьев на чернике - обработка черники от пятнистости листьев

Пересадка крепового мирта – советы по пересадке креповых миртов

Борьба с вишневой ржавчиной - Как управлять вишней с грибком ржавчины

American Revolution Bittersweet Vine - Выращивание Autumn Revolution Bittersweet In Gardens

Уход за растением Marble Queen: советы по выращиванию растений Coprosma Marble Queen

Leatherleaf Mahonia в саду - Советы по выращиванию растений Leatherleaf Mahonia

Нет плодов на дереве авокадо: что делать, если авокадо не дает плодов

Что такое иерусалимский шалфей - узнайте об уходе за иерусалимским шалфеем и советы по его выращиванию

Как вырастить звездчатый жасмин в качестве живой изгороди: можете ли вы вырастить живую изгородь из звездчатого жасмина

Бактериальная гниль луковых культур: узнайте о ксантомонадной гнили лука

Экономия семян рогоза - Советы по сбору семян рогоза для посадки

Руководство по обрезке тернового венца - Советы по обрезке тернового венца

Проблемы морозника: распознавание и лечение болезней растений морозника

Борьба с южным ожогом моркови - узнайте о лечении моркови южным ожогом