Бактериальная мягкая гниль: методы лечения и борьбы с мягкой гнилью

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:38

Бактериальная мягкая гниль - это инфекция, которая может уничтожить урожай мясистых овощей, таких как морковь, лук, помидоры и огурцы, хотя наиболее широко она известна своим поражением картофеля. Болезнь мягкой гнили легче всего распознать на этих овощах по мягкой, влажной мякоти от кремового до коричневого цвета, окруженной кольцом от темно-коричневого до черного. При подходящих условиях эти некротические пятна начинаются снаружи или на кожуре картофеля и проникают внутрь. Первоначально запаха нет, но по мере развития болезни мягкой гнили проникают вторичные инфекции, и почерневший картофель издает неприятный запах. Эти симптомы аналогичны большинству других пораженных растений, а также небольшим, пропитанным водой, полупрозрачным пятнам на листьях, стеблях или подземных частях.

Что такое бактериальная мягкая гниль?

Бактерии мягкой гнили, или Erwinia cartovorum, к сожалению, встречаются повсеместно. Он выживает в почве и водных источниках, даже в океанах, и встречается по всему миру. Почти все технические культуры в той или иной степени поражаются мягкой гнилью. Бактерии в домашнем саду могут быть занесены насекомыми, дождем или остатками прошлогоднего урожая. Одним из наиболее распространенных виновников картофеля является сам семенной картофель.

Бактерии мягкой гнили можно найти практически навсе клубни, но чаще поражает картофель. Заражение происходит через повреждение кожи из-за трещин роста или травм, а высокая температура почвы в сочетании с избытком воды обеспечивает идеальные условия для роста. Очень часто признаки бактериальной мягкой гнили появляются только после сбора урожая. Во многом это связано с неправильным обращением с только что собранным картофелем.

Не существует абсолютно эффективного лечения мягкой гнили, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы свести к минимуму ущерб.

Советы по борьбе с бактериями мягкой гнили

После того как бактерии мягкой гнили заразили растения в саду, эффективного лечения не существует. Вам нужно будет удалить и утилизировать зараженные растения как можно скорее, чтобы избежать дальнейшего повреждения других растений.

Профилактика является ключом к борьбе с бактериями мягкой гнили. Чтобы избежать этой проблемы в саду, можно предпринять следующие шаги:

• Избегайте влажных условий. Убедитесь, что растения находятся в хорошо дренированной почве и на правильном расстоянии друг от друга. Следите за поливом, чтобы предотвратить переувлажнение.
• Севооборот с устойчивыми к гниению овощами. Севооборот имеет большое значение для решения или предотвращения проблем в саду. При севообороте выбирайте сорта, менее восприимчивые к мягкой гнили, такие как кукуруза, фасоль и свекла. Если у вас были проблемы с мягкой гнилью в прошлом, подождите не менее трех лет, прежде чем выращивать восприимчивые культуры в этом районе.
• Соблюдайте осторожность при уходе за садом. При выполнении обычных задач по прополке или даже сбору урожая будьте осторожны, чтобы не повредить растения илиовощи. Собирайте урожай только в сухую погоду и внимательно проверяйте овощи на предмет любых признаков проблем, которые могут повлиять на хранение, которое должно находиться в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
• Содержите сад и инструменты в чистоте. Обязательно тщательно очищайте садовые инструменты до и после использования, чтобы избежать распространения любых потенциальных болезней, и всегда удаляйте все зараженные/поврежденные растительные остатки, оставшиеся в вашем саду, после окончания сезона.