2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Когда вы начинаете планировать огород на следующий год или думаете о посеве озимых или ранних яровых культур, вы можете подумать о питании. Выращивание собственных овощей - отличный способ убедиться, что вы соблюдаете здоровую диету, и очень важно включать овощи с высоким содержанием витамина С.
Зачем добавлять витамин С в свой сад?
Витамин С является важным питательным веществом, как мы все знаем; он необходим для поддержания здоровья клеток и укрепления иммунной системы. Однако вы можете не знать, сколько этого витамина теряется при переработке свежих продуктов. Как консервированные, так и замороженные овощи теряют значительное количество витамина С к тому времени, когда они попадают на вашу кухню.
Даже свежие продукты теряют витамин С при хранении. Это означает, что когда вы покупаете свежую брокколи в продуктовом магазине, к тому времени, когда вы ее едите, она может потерять до половины своего витамина С. Выращивая овощи для получения витамина С, вы можете собрать урожай и съесть их сразу же, практически не теряя. этого важного питательного вещества.
Овощи с высоким содержанием витамина С
Хотя мы склонны думать, что апельсины являются источником витамина С, они не загнали рынок в угол рынка этого питательного вещества. Это можетУдивите некоторых людей, узнав, что некоторые овощи на самом деле содержат столько же или даже больше витамина, чем наши любимые цитрусовые. Итак, если вы не можете вырастить апельсиновое дерево, попробуйте в этом году включить в свой сад эти овощи, богатые витамином С:
Кале. Капуста - отличный овощ для холодной погоды, который обеспечивает рекомендуемое количество витамина С почти на весь день всего в одной чашке.
Кольраби. Кольраби из семейства крестоцветных содержит 84 миллиграмма витамина С в одной чашке. При рекомендуемом дневном потреблении от 70 до 90 миллиграммов достаточно одной чашки этого овоща.
Брюссельская капуста. Еще один крестоцветный овощ, брюссельская капуста, на протяжении многих лет имеет плохую репутацию. Попробуйте поджарить эту миниатюрную капусту, чтобы получить вкусную дозу витамина С: 75 миллиграммов на чашку.
Болгарский перец. Перец радужного цвета богат витамином С, но точное количество зависит от цвета. В зеленом перце содержится 95 миллиграммов на чашку, в то время как в красном перце - около 152, а в желтом - более 340 миллиграммов. Вот так! Оставьте эти перцы на растении дольше, и они выработают больше этого прекрасного питательного вещества.
Брокколи. Одна чашка свежей брокколи содержит 81 миллиграмм витамина С. Приготовление брокколи приведет к некоторой потере витамина, но если вы съедите больше этого питательного овоща, оно того стоит.
Клубника. Хотя это и не овощ, это фрукт, который легко выращивать в саду вместе с овощами, богатыми витамином С. Каждая чашка свежей клубники будетпредоставить вам 85 миллиграммов витамина С.
Рекомендуемые:
Овощи как источник витамина B – узнайте о овощах, богатых витамином B
Витамины и минералы необходимы для хорошего здоровья, но что делает витамин B и как вы можете потреблять его естественным путем? Овощи как источник витамина В, вероятно, самый простой способ получить этот витамин. Узнайте больше об использовании овощей в качестве источника витамина B здесь
Овощи с высоким содержанием витамина D – узнайте, как получить витамин D из овощей
Витамин D является важным питательным веществом. Он нужен человеческому организму для того, чтобы усваивать кальций и магний, необходимые для здоровья костей и зубов. В то время как некоторые люди получают достаточное количество витамина D естественным путем, некоторые этого не делают. Узнайте больше об овощах, богатых витамином D, здесь
Овощи с высоким содержанием кальция – узнайте, как употреблять в пищу овощи, богатые кальцием
Хотя шпинат на самом деле не заставит вас мгновенно нарастить большие мышцы для борьбы со злодеями, он является одним из лучших овощей по содержанию кальция, который помогает нам вырастить крепкие и здоровые кости. Нажмите на эту статью, чтобы узнать больше о растительных источниках кальция
Употребление овощей для получения витамина Е: как вырастить овощи, богатые витамином Е
Витамин Е является антиоксидантом, который помогает поддерживать здоровье клеток и сильную иммунную систему. Он также восстанавливает поврежденную кожу, улучшает зрение, уравновешивает гормоны и утолщает волосы. Нажмите здесь, чтобы получить полезный список овощей с витамином Эрих, которые вы можете выращивать в своем саду или купить
Овощи, богатые железом: узнайте об овощах с высоким содержанием железа
Нет никаких сомнений в том, что овощи, богатые железом, важны для нашего рациона, но есть много других овощей, в которых железа больше, чем в шпинате. Какие еще овощи богаты железом? Нажмите на следующую статью, чтобы узнать