2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Тмин - ароматная и ароматная трава. Семена тмина являются наиболее используемой частью растения, их можно использовать в выпечке, супах, тушеных блюдах и других продуктах, но все части растения съедобны. Выращивание семян тмина требует некоторого терпения, так как тмин является двухлетним растением и в первый сезон растет только вегетативно. Растение тмина похоже на морковь и завязывает семена на второй год своего существования.
Узнайте о тминном растении
Тмин (Carum carvi) - травянистое двулетнее растение, достигающее 30 дюймов (75 см) в высоту. Растение всего около 8 дюймов (20 см) в высоту в первый сезон с морковной листвой и длинным стержневым корнем. Ко второму году растение утроится в размере, а листва станет более перистой, а стебли толстыми. Крошечные белые цветки появляются на зонтиках, которые начинаются в мае и держатся до конца лета. Увядшие цветки дают маленькие твердые коричневые семена - приправу тмин, которая является важной частью многих региональных кухонь.
Как вырастить тмин
Пряность с тмином - малоиспользуемое и нечасто выращиваемое растение в большинстве травяных садов. Он произрастает в Европе и Западной Азии, где хорошо растет на полном солнце и в хорошо дренированной почве с диапазоном pH от 6,5 до 7,0. Это не лучшее растение для жарких и влажныхклимата и предпочитает прохладные умеренные зоны. Сейте семена на глубину 1/2 дюйма (1 см) осенью или весной.
Как только семена прорастут, проредите тмин на расстоянии 8-12 дюймов (20-31 см) друг от друга. В более холодном климате сильно мульчируйте корни растения соломой или органической мульчей, которая обогатит почву питательными веществами.
При выращивании семян тмина прорастание медленное и спорадическое, и траву можно совмещать между собой, чтобы предотвратить рост сорняков и улучшить состояние почвы.
При выращивании тмина требуется очень небольшая обработка почвы, но достаточное количество влаги является важным компонентом в первый год. Листва тмина должна оставаться сухой во время полива, поэтому капельный шланг - отличный способ поддерживать высокий уровень влажности почвы.
Обрежьте растение осенью, так как весной оно отмирает и снова дает ростки. У тмина мало проблем с вредителями или болезнями. Посадите второй урожай через год после первого для стабильного производства.
Сбор тмина
Выращивание тмина дает вам свежий источник специй, который легко адаптируется и хорошо хранится. Все части тмина съедобны. Собирайте листья в первый или второй год, чтобы придать аромат салатам. Когда растение произведет семена, выкопайте стержневой корень и используйте его, как любой корнеплод. Семена собирают, когда они приобретают насыщенный темно-коричневый цвет. Срежьте зонтики с растения и положите их в бумажный пакет. Дайте им высохнуть в открытом пакете в течение нескольких дней, а затем встряхните пакет, чтобы удалить приправу с тмином.
Травяные сады получаются более полными, если вы выращиваете тмин и добавляете характерный ароматна полку для специй.
Рекомендуемые:
Тмин для здоровья: узнайте о пользе семян тмина
Полезен ли для вас тмин? Многие садоводы впечатлены преимуществами тмина для здоровья и выращивают его в лечебных целях. Для получения информации об использовании тмина для здоровья может помочь следующая статья. Нажмите сюда, чтобы узнать больше
Зимняя защита тмина: узнайте, как хранить тмин зимой
Сохранение тмина зимой не проблема в регионах с умеренным климатом, но в более холодных районах защита тмина на зиму просто необходима. Нажмите на эту статью, чтобы узнать о зимней посадке тмина, холодостойкости тмина и о том, как убедиться, что ваши растения доживут до весны
Выращивание тмина из семян: как и когда сеять семена тмина
Вырастить тмин из семян несложно, и вы будете наслаждаться внешним видом кружевных листьев и соцветий крошечных белых цветов. Как только растение созреет, вы можете использовать листья и семена в различных ароматных блюдах. Узнайте, как посадить семена тмина в этой статье
Можете ли вы вырастить тмин в горшке: советы по выращиванию тмина в контейнерах
Когда вы сажаете тмин в контейнеры, вы можете разместить его на небольших внутренних двориках и верандах, что делает его идеальным растением для небольшого пространства. Несколько советов по выращиванию тмина в горшке помогут вам насладиться печеньем с тмином и другими классическими блюдами. Узнайте больше здесь
Однолетние и двулетние сорта тмина – тмин двухлетний или однолетний
Если вы думаете о выращивании тмина, вам может быть интересно, является ли тмин двухлетним или однолетним? Технически тмин считается двулетником, но в некоторых климатических условиях его можно выращивать как однолетник. В чем разница и сколько живет тмин? Узнайте больше здесь