Посадка сальсифии: выращивание сальсифии как садового растения

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Колощечье растение (Tragopogon porrifolius) - это старомодный овощ, который очень трудно найти в продуктовом магазине, а это значит, что козлобородник как садовое растение - это весело и необычно. Общие названия этого овоща включают устрицы и овощные устрицы из-за их ярко выраженного устричного вкуса. Посадить козлобородник несложно. Давайте посмотрим, что требуется для выращивания сальсификата.

Как сажать козлобородник

Лучшее время для посадки козлобородника - ранняя весна в районах, где выпадает снег, и ранняя осень в районах, где снег не выпадает. Косолощевидным растениям требуется от 100 до 120 дней, чтобы достичь размера урожая, и они предпочитают прохладную погоду. Когда вы будете выращивать козлобородник, вы начнете с семян. Семена козлобородника сажайте на расстоянии 2,5-5 см друг от друга и на глубину 1 см. Семена должны прорасти примерно через неделю, но прорастание может занять до трех недель.

После того, как семена козлобородника прорастут и достигнут высоты около 2 дюймов (5 см), проредите их на расстоянии от 2 до 4 дюймов (5-10 см) друг от друга.

Советы по уходу за Salsify

При выращивании козлобородника потребуется частая прополка. Так как он медленно растет, быстрорастущие сорняки могут быстро настигнуть его и задушить козлобородник.

Лучше всего выращивать козлобородник в рыхлой и богатой почве. Так же, как морковь и пастернак,чем легче корням проникнуть в почву, тем крупнее вырастут корни, что приведет к лучшему урожаю.

При выращивании козлобородника также важно хорошо поливать растение. Равномерный и достаточный полив предотвратит волокнистость корней козлобородника.

Также обязательно затеняйте растения при высоких температурах. Сальсифи лучше всего растет при более низких температурах и может стать жестким, если температура поднимается выше 85 градусов по Фаренгейту (29 C). Затенение сальсифи при таких температурах может помочь сохранить сальсифи нежным и вкусным.

Когда и как собирать козлобородник

Если вы посадили козлобородник весной, вы будете собирать урожай осенью. Если вы посадили козлобородник осенью, вы соберете его весной. Большинство садоводов, которые выращивают козлобородник, рекомендуют подождать, пока на растение не ударят несколько заморозков, прежде чем собирать урожай. Смысл в том, что холод «подсластит» корень. Это может быть правдой, а может и не быть, но вырастить козлобородник в земле во время морозов не помешает, чтобы продлить срок хранения.

При сборе козлобородника имейте в виду, что корни могут уходить вниз на целый фут (31 см.), а поломка корня может значительно сократить время хранения. В связи с этим, когда вы собираете козлобородник, вы хотите убедиться, что вы поднимаете весь корень из земли, не ломая его. Используйте вилы или лопату, копайте рядом с растением, стараясь не задевать корень. Аккуратно поднимите корень из земли.

Как только корень выйдет из земли, стряхните грязь и удалите верхушки. РазрешитьСобранный корень сушить в прохладном сухом месте. Как только корень высохнет, вы можете продолжать хранить его в прохладном, сухом месте или в холодильнике.