Готовим с цветами тыквы: советы по сбору цветов тыквы

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Цветы тыквы - это великолепные золотистые цветы, которые не только привлекательны, но и хороши для еды. Сбор цветков тыквы в пищу требует небольшого знания репродуктивной биологии растения. Чтобы обеспечить урожай, нужно знать, когда собирать цветы тыквы и какие. Цветы тыквы используются как можно скорее, но есть несколько советов о том, как хранить цветы тыквы, чтобы продлить их лучший вкус.

Информация о сборе цветков тыквы

Цветы летних кабачков, цуккини, поздних тыкв и зимних кабачков делают вкусные гарниры или даже гарниры. Растения дают как мужские, так и женские цветки, причем мужских больше.

Женские цветки станут плодами, поэтому, чтобы сохранить урожай, лучше всего собирать мужские цветки. Важно знать разницу между мужскими и женскими цветками при сборе цветков тыквы. Мужские соцветия тыквы более волосатые и имеют тонкое основание в том месте, где они прикрепляются к стеблю. У самок есть толстая выпуклость, которая является завязью, откуда они вырастают из растения.

Как и когда собирать цветы тыквы

Утро - лучшее время для сбора цветков тыквы. Выберите мужские цветки, когда ониеще в бутонах. Первыми на растении вырастают мужские цветки, но полностью сформировавшиеся цветки опушены, и с ними трудно обращаться на кухне.

Женские цветки считаются самыми вкусными, но вы должны минимизировать их урожай, если хотите, чтобы на растении были плоды.

Слегка сожмите заднюю часть цветка, собирая цветы тыквы. Это поможет вам обнаружить луковицу женского цветка или плоский конец мужского цветка.

Как хранить цветы тыквы

Оптимальное условие - использовать их в день сбора урожая. Сбор цветков тыквы, а затем их немедленное использование дает вам самый свежий вкус весны.

Цветы тыквы очень нежные и долго не хранятся. Тем не менее, есть хитрость, как хранить соцветия тыквы для лучшего вкуса и продления жизни цветков.

Храните их в холодильнике. Мужские цветки держатся дольше всего и могут храниться в холодильнике до недели. Любой пол будет лучше храниться, если его аккуратно разложить на салфетке или бумажном полотенце на тарелке или плоском контейнере.

Что делать с цветами тыквы

Теперь, когда вы собрали несколько цветов, вам может быть интересно, что делать с цветками тыквы. Они ароматны и красочны, когда используются в качестве гарнира к салатам. Удалите пыльники внутри, вымойте, высушите цветки и используйте их целыми или нарезанными. Начиняйте цветы рисом, зеленью или сыром, когда готовите с цветами тыквы. Вы также можете мариновать, жарить во фритюре или раздавить цветы. Если вы сварите цветы, вы можете их заморозить. Какой бы метод вы ни выбрали, подготовьте цветы как можно быстрее, чтобы получить лучший вкус и аромат.текстура.

Сбор цветков тыквы - это простой и отличный способ использовать мужские цветки вместо того, чтобы просто опадать их с растения и зачахнуть.