2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Если вы думаете о том, чтобы начать свой огород, вы можете спросить себя: «Как мне вырастить эндивий?» Вырастить эндивий на самом деле не так уж и сложно. Эндивий растет как салат, потому что он является частью одного семейства. Он встречается в двух формах: первая - это узколистная разновидность, называемая курчавым эндивием. Другой называется escarole и имеет более широкие листья. Оба хороши в салатах.
Как вырастить салат эндивий
Поскольку эндивий растет как салат, его лучше сажать ранней весной. Начните свой ранний урожай с выращивания цикория в небольших горшках или коробках для яиц, а затем поместите их в теплицу или в теплую влажную среду. Это даст вашему эндивию отличный старт. Салат-эндивий (Cichorium endivia) лучше всего растет после того, как его посадили внутрь. При выращивании эндивия пересаживайте свои крошечные новые растения после любой опасности заморозков в конце весны; мороз убьет ваши новые растения.
Если вам повезло с достаточно теплой погодой для посадки семян на открытом воздухе, обязательно дайте им хорошо дренированную и рыхлую почву. Растениям также нравится много солнца, но, как и многим другим видам зелени, они будут терпеть тень. Посадите семена цикория из расчета примерно ½ унции (14 г) семян на 100 футов (30,48 м) ряда. Как только они вырастут, проредите растенияпримерно до одного растения на 6 дюймов (15 см), с рядами салата-эндивия на расстоянии 18 дюймов (46 см) друг от друга.
Если вы выращиваете цикорий из рассады, выращенной в помещении или в теплице, посадите их на расстоянии 15 см друг от друга с самого начала. Так они лучше приживутся и станут лучшими растениями.
В летнее время регулярно поливайте растущий эндивий, чтобы он сохранял хороший зеленый лист.
Когда собирать салат-эндивий
Собирайте урожай примерно через 80 дней после посадки, но до первых заморозков. Если вы дождетесь первых заморозков, эндивий, растущий в вашем саду, погибнет. Если вы обратите внимание на то, сколько времени прошло с тех пор, как вы посадили эндивий, он должен быть готов к сбору урожая примерно через 80-90 дней после того, как вы посадили семена.
Теперь, когда вы знаете, как выращивать цикорий, приготовьте несколько действительно вкусных салатов в конце лета и в начале осени.
Рекомендуемые:
Лучший способ выращивания салата ромэн – советы по выращиванию салата ромэн
: Вырастить салат ромэн довольно просто. Это культура для прохладной погоды, которую можно сажать ранней весной и в конце лета в большинстве районов США. Если вы ищете лучший способ выращивания салата романо, попробуйте следовать советам, приведенным в этой статье
Посадка салата «Солнечный дьявол» - советы по уходу за растениями салата «Солнечный дьявол»
Хрустящие, освежающие листья салата айсберг хороши в салатных смесях, но многие из них не подходят для жаркого климата. Для жаростойкого салата айсберг Sun Devil - отличный выбор. Нажмите на эту статью, чтобы узнать больше о выращивании сорта салата «Солнечный дьявол»
Выращивание салата Ануэнуе – советы по посадке семян салата Ануэнуе
Anuenue (произносится как Ahneweenewee) - это терпимая к сердцу форма салата Batavian, сладкая и хрустящая. Если вам нужна дополнительная информация о салате ануэнуэ батав или советы по выращиванию салата ануэнуэ в вашем саду, то эта статья поможет
Узнайте о склеротинии салата – советы по лечению болезни листьев салата
Если ваши листья салата увядают и желтеют с коричневатыми гниющими пятнами, у вас может быть склеротиниоз салата, грибковая инфекция. Этот вид инфекции может уничтожить целые кочаны салата, делая его несъедобным. Чтобы получить справку по этой проблеме, щелкните следующую статью
Горшечные растения кресс-салата - Советы по выращиванию кресс-салата в контейнерах
Если вам нравится вкус кресс-салата, вам может быть интересно, можно ли выращивать его в контейнерах, и если да, то как выращивать кресс-салат в горшках? Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о выращивании кресс-салата в контейнерах