Информация о выращивании чабера
Информация о выращивании чабера

Видео: Информация о выращивании чабера

Видео: Информация о выращивании чабера
Видео: Чабер: выращивание и уход 2024, Май
Anonim

Выращивание чабера (Satureja) в домашнем огороде не так распространено, как выращивание других видов трав, и это позор, поскольку как свежий, так и летний чабер являются отличным дополнением к кухне. Сажать чабер легко и выгодно. Давайте посмотрим, как вырастить чабер в своем саду.

Два вида чабера

Первое, что нужно понять перед тем, как начать сажать чабер в своем саду, это то, что есть два вида чабера. Существует чабер зимний (Satureja montana), многолетнее растение с более интенсивным вкусом. Затем есть чабер летний (Satureja hortensis), однолетнее растение с более тонким вкусом.

И зимний чабер, и летний чабер вкусны, но если вы новичок в приготовлении пищи с чабером, обычно рекомендуется сначала выращивать летний чабер, пока вы не почувствуете себя комфортно с приготовленным чабером.

Советы по выращиванию летнего чабера

Летний чабер является однолетним растением, и его необходимо сажать каждый год.

  1. Высаживайте семена в открытый грунт сразу после того, как минуют последние заморозки.
  2. Сажайте семена на расстоянии 8-13 см друг от друга и примерно на 1/8 дюйма (3 мм) в почву.
  3. Позвольте растениям вырасти до высоты 6 дюймов (15 см), прежде чем вы начнете собирать листья для приготовления пищи.
  4. В то время как чаберрастет, и когда вы используете свежий чабер для приготовления пищи, используйте только нежный рост на растении.
  5. В конце сезона соберите все растение, как одревесневшее, так и нежное, и высушите листья растения, чтобы вы могли использовать траву и зимой.

Советы по выращиванию зимнего чабера

Зимний чабер – это многолетняя версия чаберной травы.

  1. Семена зимнего чабера можно сажать в помещении или на открытом воздухе.
    1. Если сажаете в открытый грунт, сажайте семена сразу после последних заморозков
    2. Если вы сажаете в помещении, посадите семена пикантных растений за две-шесть недель до последних заморозков.
  2. Высаживайте семена или пересаживайте саженцы в свой сад на расстоянии 1–2 фута (31–61 см) друг от друга и на 1/8 дюйма (3 мм) в почву. Растения вырастут большими.
  3. Используйте нежные листья и стебли для приготовления свежих трав и собирайте листья с одревесневших стеблей для сушки и использования позже.

Другие советы по выращиванию чабера

Оба вида приправ относятся к семейству мятных, но не агрессивны, как многие другие мятные травы.

Рекомендуемые: