Овощи в горшках: альтернативные решения для городских садоводов

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44

Нет ничего лучше сладкого вкуса свежих домашних овощей прямо с грядки. Что произойдет, если вы городской садовник, которому не хватает места для огорода? Это просто. Рассмотрите возможность выращивания их в контейнерах. Знаете ли вы, что практически любой вид овощей и многие фрукты можно успешно выращивать в горшках? От салата, помидоров и перца до бобов, картофеля и даже виноградных культур, таких как кабачки и огурцы, хорошо растут в контейнерах, особенно компактные сорта..

Контейнеры для консервированных овощей

Подходящий дренаж всегда важен для успешного роста и здоровья всех растений. Поэтому, если вы предусмотрели дренажные отверстия, для выращивания овощей можно использовать практически все, что есть под солнцем, от больших банок из-под кофе и деревянных ящиков до пятигаллонных ведер и старых корыт для стирки. Приподнятие контейнера на дюйм или два (2,5-5 см) над землей с помощью кирпичей или блоков также поможет дренажу и циркуляции воздуха.

В зависимости от культур размер контейнеров будет варьироваться. Большинству крупных овощей требуется от 6 до 8 дюймов (15-20 см) для нормального укоренения, поэтому для культур с неглубокой корневой системой, таких как морковь, редис и большинство пряных трав, следует использовать контейнеры меньшего размера. Приберегите пятигаллонные (19 л) ведра или корыта для более крупных культур, таких как помидоры, бобы и картофель. Используйте подходящую почвенную смесь вместе с компостом, чтобы добиться более здорового роста растений и более оптимального урожая.

Посадка и уход за контейнерными овощами

Следуйте тем же требованиям к посадке, которые указаны на упаковке семян или в других справочниках по выращиванию, относящихся к конкретным сортам, которые вы выбрали. Поместите горшечные овощи в место с достаточным количеством солнечного света, которое также хорошо защищено от ветра, так как это может быстро высушить горшечные растения. Всегда ставьте самые маленькие горшки впереди, а горшки большего размера ставьте дальше или по центру. Чтобы использовать все доступное пространство, рассмотрите возможность выращивания овощей на подоконниках или в подвесных корзинах. Ежедневно поливайте подвесные корзины, так как они более склонны к высыханию, особенно во время жары.

Поливайте овощи в горшках каждые несколько дней по мере необходимости, но не позволяйте им полностью высохнуть. Ощупайте почву, чтобы определить, достаточно ли она влажная. Если ваши овощи в горшках расположены в месте, подверженном чрезмерному нагреву, вам, возможно, придется переместить их в слегка затененное место в самое жаркое время дня или попробовать поставить горшки на неглубокие поддоны или крышки, чтобы удерживать лишнюю воду. Это позволяет корням медленно втягивать воду по мере необходимости и помогает сохранять овощи более прохладными; однако нельзя позволять растениям находиться в воде более 24 часов. Часто проверяйте кастрюли и опорожняйте противни, чтобы предотвратить постоянное замачивание.

Всякий раз, когда ожидается суровая погода, перенесите горшечный сад в помещениеили ближе к дому для дополнительной защиты. Овощи в горшках могут обеспечить достаточное количество еды для городских садоводов без необходимости больших садовых участков. Овощи в горшках также избавляют от необходимости постоянного обслуживания. Итак, если вы городской садовник, который ищет свежие аппетитные овощи прямо с грядки, почему бы не вырастить их самостоятельно, посадив их в горшки?