2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Овощи семейства Brassica являются важным продуктом почти каждой национальной кухни. Растения капусты уникальны тем, что представляют собой средневековую версию капусты. Что такое капуста? Этот предок наших современных сортов капусты сегодня обычно не выращивают, но он пережил небольшое возрождение из-за популярности сортов семейной реликвии.
Что такое капуста?
Капуста - легко выращиваемое растение. Капуста - это овощ? Определенно, и если вы хотите что-то необычное для своих овощей, попробуйте вырастить капусту капустную. Это родственник капусты с похожим вкусом, который хорошо растет в зимний сезон.
Цветы капусты предпочитают прохладу и летом вылетают. Они производят воздушные белые цветы, почти напоминающие детское дыхание, но с запахом капусты. Растет в виде рыхлого пучка широких скульптурных листьев на толстых стеблях. Растение довольно декоративно, а его пушистая масса цветов привлекательна. Капуста может вырасти до 8 футов (около 2 1/2 м) в высоту и вдвое меньше в ширину. Это эксцентричное и привлекательное растение для многолетнего сада или огорода.
Использование овощей из капусты
Вы можете использовать капусту в любом блюде, которое вы бы использовали для капусты или капусты. Он вкусен в сыром виде при добавлении в салаты или в качестве гарнира. Обжарьте его с травами и чесноком, добавьте к обжариванию или нарежьтесупы и рагу. Листья самые нежные в молодом возрасте. Стебли могут быть жесткими, но их можно есть, если их приготовить. В средние века овощ использовался в похлебке, своего рода рагу, приготовленном из зелени и какого-то зерна.
Выращивание капусты
Противоцвету нужна богатая, хорошо дренируемая почва на полном солнце или в полутени. Он переживет зимы в зоне 6 USDA и выше. Высаживайте весной или осенью семенами или начинайте выращивать в помещении в квартирах за четыре недели до последних ожидаемых заморозков. Тонкие растения на расстоянии трех футов (91 см) друг от друга. Капусте нужна постоянно влажная почва, но никогда не заболоченная. Растениям может потребоваться опора, особенно в тенистых местах. Гусеницы могут повредить листву, но в остальном серьезных проблем с вредителями или болезнями нет.
Рекомендуемые:
Гибридная капуста Фарао: узнайте о выращивании и использовании капусты Фарао
Капусту можно выращивать весной или осенью, или даже и то, и другое для получения двух урожаев в год. Гибридный сорт Фарао - это зеленая ранняя кочанная капуста с мягким, но восхитительным вкусом. Для получения дополнительной информации о гибридном сорте капусты Фарао щелкните следующую статью
Что такое нежно-сладкая капуста: выращивание нежно-сладкой капусты
Нежно-сладкая капуста – это именно то, о чем говорит ее название, растения с нежными, сладкими листьями, которые идеально подходят для жаркого или салата из капусты. Нежно-сладкая капуста выдерживает морозы, но не жару, поэтому лучше начинать выращивать ранней весной. Чтобы узнать больше о нежной капусте, нажмите здесь
Распознавание мягкой гнили в посевах капусты - Как контролировать мягкую гниль овощей капусты
Мягкая гниль – это проблема, которая может поражать капустные культуры как в саду, так и после сбора урожая. Центр головки растения становится мягким и кашицеобразным и часто издает неприятный запах. Узнайте больше о том, как распознать мягкую гниль капусты и справиться с ней в этой статье
Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста
Морская капуста не похожа на ламинарию или водоросли, и вам не нужно жить рядом с берегом моря, чтобы выращивать морскую капусту. Фактически, вы можете выращивать морскую капусту, даже если ваш регион полностью не имеет выхода к морю. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше. кликните сюда
Растение скунсовой капусты - что такое скунсовая капуста и насколько она ядовита
Скунсовая капуста может быть необычной и вонючей, но она также довольно интересна, и использование скунсовой капусты в саду может быть действительно полезным. Читайте здесь, чтобы узнать больше фактов о скунсовой капусте