Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста

Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста
Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста
Anonymous

Что такое морская капуста? Начнем с того, что морская капуста (Crambe maritima) не похожа на ламинарию или морскую водоросль, и вам не нужно жить на берегу моря, чтобы выращивать морскую капусту. Фактически, вы можете выращивать морскую капусту, даже если ваш регион полностью не имеет выхода к морю, если он попадает в прохладный влажный климат в зонах устойчивости растений USDA с 4 по 8. Если этот краткий лакомый кусочек информации о морской капусте возбудил ваше любопытство, продолжайте читайте, чтобы узнать больше о растениях морской капусты, в том числе о выращивании морской капусты.

Информация о морской капусте

Что такое морская капуста? Морская капуста - это многолетнее растение, известное под разными интересными названиями, в том числе морской капустой и цинготной травой. Почему ее называют морской капустой? Потому что растение мариновали для дальних морских походов, когда его применяли для профилактики цинги. Его использование насчитывает сотни лет.

Съедобна ли морская капуста?

Побеги морской капусты растут из корней, как и спаржа. На самом деле, нежные побеги едят так же, как спаржу, и их также можно есть сырыми. Большие листья готовят и используют так же, как шпинат или обычную садовую капусту, хотя более старые листья часто бывают горькими и жесткими.

Привлекательные ароматные цветы также съедобны. Даже корни съедобны, но вы, вероятно,хотят оставить их на месте, чтобы они могли продолжать выращивать морскую капусту год за годом.

Выращивание морской капусты

Морскую капусту легко выращивать в слабощелочной почве и на полном солнечном свете или в полутени. Чтобы вырастить морскую капусту, посадите побеги на грядки и соберите их, когда они достигнут длины от 4 до 5 дюймов (от 10 до 12,7 см). Вы также можете посадить семена прямо в саду в марте или апреле.

Молодые побеги необходимо бланшировать, чтобы они оставались сладкими, нежными и белыми. Бланширование предполагает покрытие побегов почвой или горшком, чтобы блокировать свет.

Выращивание морской капусты требует небольшого внимания, хотя растению полезно использовать мульчу из компоста и/или хорошо перепревшего навоза. Используйте коммерческую приманку для слизняков, если слизни питаются нежными побегами. Если вы заметили, что гусеницы жуют листья, их лучше всего собирать руками.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Цветы для влажных садов – узнайте об однолетниках, которые любят влажную почву

Затененные растения для островных грядок: советы по посадке тенистой островной грядки

Тенелюбивые и песчаные растения: выбор тенелюбивых растений для песчаной почвы

Тенеустойчивые растения, устойчивые к глине – выращивание тенистых растений в глинистой почве

Кислотолюбивые тенистые растения: узнайте о растениях для тенистых и кислотных мест

Выращивание выносливой фуксии: уход за выносливой фуксией в саду

Цветы, устойчивые к оленям в тени – посадка цветов в тени, которые олени не едят

Теневые растения для крыльца: выбор тенистых растений для крыльца

Лучшие теневые цветы для горшков: выращивание теневых цветов в контейнерах

Потребность хосты в удобрениях: информация о подкормке хосты

Hosta Plants For Sun – выбираем хосты, которые любят солнце

Затеняйте растения на солнце – сколько солнца могут выдерживать затененные растения

Требования хосты к поливу – сколько воды нужно хосте

Почему цветки азалии становятся коричневыми – причины появления коричневых цветков азалии

Посадка рядом с рододендронами – рододендроны и азалии-компаньоны