Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста

Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста
Информация о морской капусте - что такое морская капуста и съедобна ли морская капуста
Anonymous

Что такое морская капуста? Начнем с того, что морская капуста (Crambe maritima) не похожа на ламинарию или морскую водоросль, и вам не нужно жить на берегу моря, чтобы выращивать морскую капусту. Фактически, вы можете выращивать морскую капусту, даже если ваш регион полностью не имеет выхода к морю, если он попадает в прохладный влажный климат в зонах устойчивости растений USDA с 4 по 8. Если этот краткий лакомый кусочек информации о морской капусте возбудил ваше любопытство, продолжайте читайте, чтобы узнать больше о растениях морской капусты, в том числе о выращивании морской капусты.

Информация о морской капусте

Что такое морская капуста? Морская капуста - это многолетнее растение, известное под разными интересными названиями, в том числе морской капустой и цинготной травой. Почему ее называют морской капустой? Потому что растение мариновали для дальних морских походов, когда его применяли для профилактики цинги. Его использование насчитывает сотни лет.

Съедобна ли морская капуста?

Побеги морской капусты растут из корней, как и спаржа. На самом деле, нежные побеги едят так же, как спаржу, и их также можно есть сырыми. Большие листья готовят и используют так же, как шпинат или обычную садовую капусту, хотя более старые листья часто бывают горькими и жесткими.

Привлекательные ароматные цветы также съедобны. Даже корни съедобны, но вы, вероятно,хотят оставить их на месте, чтобы они могли продолжать выращивать морскую капусту год за годом.

Выращивание морской капусты

Морскую капусту легко выращивать в слабощелочной почве и на полном солнечном свете или в полутени. Чтобы вырастить морскую капусту, посадите побеги на грядки и соберите их, когда они достигнут длины от 4 до 5 дюймов (от 10 до 12,7 см). Вы также можете посадить семена прямо в саду в марте или апреле.

Молодые побеги необходимо бланшировать, чтобы они оставались сладкими, нежными и белыми. Бланширование предполагает покрытие побегов почвой или горшком, чтобы блокировать свет.

Выращивание морской капусты требует небольшого внимания, хотя растению полезно использовать мульчу из компоста и/или хорошо перепревшего навоза. Используйте коммерческую приманку для слизняков, если слизни питаются нежными побегами. Если вы заметили, что гусеницы жуют листья, их лучше всего собирать руками.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Weedy Wintercress Информация: узнайте о борьбе с сорняками Wintercress

Растения и кипяток - Как использовать кипяток в саду

Советы по идентификации инвазивных видов: как определить, является ли вид инвазивным в вашем саду

Инвазивные декоративные травы – узнайте об управлении декоративными травами

Вредители юго-запада: как лечить садовых вредителей юго-запада

Северо-западные садовые вредители: борьба с вредителями на северо-западе Тихого океана

Идентификация гусениц на герани – узнайте о борьбе с листоверткой герани

Борьба с юго-восточными вредителями: распространенные насекомые-вредители на юге

Вредны ли осы-пауки: необходима ли борьба с осами-пауками

Борьба с вредителями с помощью электрического забора – использование электрического забора вокруг садов

Основные советы по идентификации растений – узнайте, как идентифицировать листья растений

Растения, устойчивые к Javelina: узнайте о растениях, которые Javelina не ест

Управление пекари для садоводов – управление джавелинами в саду

Идеи ловушки для уховертки – Как сделать ловушку для уховертки

Что такое уничтожитель мучнистого червеца – Жуки-уничтожители мучнистого червеца в садах