Что такое нежно-сладкая капуста: выращивание нежно-сладкой капусты

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Что такое нежная капуста? Как следует из названия, растения этого сорта капусты дают нежные, сладкие, тонкие листья, которые идеально подходят для жаркого или салата из капусты. Как и все представители этого семейства, капуста Tendersweet выдерживает морозы, но страдает от жары.

Когда дело доходит до выращивания нежной капусты, лучше начинать ранней весной. Однако вы также можете выращивать осенний урожай в более мягком климате.

Как вырастить нежную сладкую капусту

Высаживайте семена в помещении за четыре-шесть недель до последних ожидаемых заморозков в вашем регионе. Это лучший план, если вы хотите собрать капусту до самой жаркой части лета. Вы также можете приобрести молодые растения в местном садовом магазине.

Подготовьте солнечное место в саду, прежде чем пересаживать рассаду в сад. Хорошо обработайте почву и закопайте от 2 до 4 дюймов (5-10 см) компоста или хорошо перепревшего навоза. Кроме того, закопайте сухое универсальное удобрение в соответствии с рекомендациями на контейнере.

При желании вы можете посадить семена капусты Tendersweet прямо в саду. Подготовьте почву, затем посадите группу из трех или четырех семян, оставив 12 дюймов (30,5 см.)между каждой группой. Если вы сажаете рядами, оставляйте между рядами от 24 до 36 дюймов (от 0,5 до 1 метра). Проредите сеянцы до одного семени на группу, когда у них будет три или четыре листа.

Уход за растениями нежной капусты

Поливайте растения по мере необходимости, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Не допускайте, чтобы почва оставалась сырой или пересыхала, так как резкие перепады влажности могут привести к появлению горького, неприятного привкуса или растрескиванию кочана.

По возможности поливайте растение у основания, используя систему капельного орошения или шланг для замачивания. Слишком много влаги при выращивании листьев и головок Tendersweet может вызвать мучнистую росу, черную гниль или другие заболевания. Полив в начале дня всегда лучше, чем полив вечером.

Внесите небольшое количество универсального садового удобрения примерно через месяц после пересадки или прореживания капусты. Разместите удобрение полосой вдоль рядов, а затем обильно полейте, чтобы распределить удобрение вокруг корней.

Рассыпьте 3-4 дюйма (7,5-10 см) мульчи, например, соломы или измельченных листьев, вокруг растений, чтобы почва оставалась прохладной и влажной. Удаляйте мелкие сорняки по мере их появления, но будьте осторожны, чтобы не повредить корни растений.

Убирайте капусту, когда кочаны пухлые и крепкие и достигли приемлемого размера. Не ждите; как только капуста будет готова, кочаны расколются, если оставить их в саду слишком долго.