Информация о баклажанах барбареллы – Выращивание баклажанов барбареллы в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:24

Как и другие садовые фрукты и овощи, существуют сотни различных сортов баклажанов, которые можно выращивать в саду. Если вы любите пробовать новые сорта баклажанов, вас может заинтересовать выращивание баклажанов Barbarella. Что такое баклажан барбарелла? Читайте дальше, чтобы узнать больше о сорте баклажанов «Барбарелла», и узнайте, подходит ли вам этот овощ.

Информация о баклажанах Barbarella

Баклажан «Барбарелла» - это сорт баклажана, который также может продаваться как Виолетта ди Сицилия. Этот сорт возник в Италии. Баклажаны барбареллы дают от пяти до шести плодов среднего размера весом в один фунт (0,5 кг) на растениях высотой около 24 дюймов (61 см). Эти плоды имеют темно-фиолетовую кожуру с оттенками от белого до светло-розового, обрисовывая в общих чертах их темно-фиолетовую слегка колючую чашечку. Плод круглый, как грейпфрут или мяч для софтбола, с глубокими бороздками и кремово-белой мякотью.

Баклажаны диаметром от 4 до 6 дюймов (10-15 см), произведенные на этом заводе, как сообщается, имеют превосходный, сладкий, слегка ореховый вкус. Его можно жарить на гриле, жарить или обжаривать для использования в классических блюдах из баклажанов, таких как баклажаны с пармезаном. Barbarella также идеально подходит для запекания целиком или для использования в блюдах из фаршированных баклажанов.

Баклажаны богаты клетчаткой. Это полезно для здоровья сердца и поддержания здорового уровня холестерина. Кожица баклажана также обладает природными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Однако баклажаны имеют короткий срок хранения, и их лучше всего использовать свежими или хранить всего пару дней в сухом прохладном месте. При хранении в холодильнике на баклажанах быстро появляются коричневые, пропитанные водой повреждения.

Выращивание баклажанов барбареллы

Баклажаны чрезвычайно чувствительны к холоду и морозу. Их семена следует посеять в помещении за 6-8 недель до последней ожидаемой даты заморозков в вашем регионе. Даже семена не прорастут, если будет слишком холодно. При выращивании баклажанов Barbarella из семян может потребоваться использование нагревательного коврика для рассады.

Не высаживайте баклажаны на открытом воздухе, пока весенние температуры не стабилизируются, и обязательно закалите молодые растения, прежде чем высаживать их в саду. Выращивайте растения баклажана Barbarella на полном солнце, в неплодородной, хорошо дренированной почве. Последовательно сажайте баклажаны, чтобы продлить сезон.

Баклажан ‘Барбарелла’ созревает примерно через 80-100 дней. Плоды собирают, когда они достигают 10-15 см в диаметре.

Также важно отметить, что баклажаны относятся к семейству пасленовых и подвержены всем тем же заболеваниям, что и другие пасленовые, например томаты. Со всеми пасленовыми севооборот с растениями, не принадлежащими к семейству пасленовых, является лучшей защитой от болезней.