Греческий карликовый базилик – советы по выращиванию греческого базилика в саду

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Возможно, самое известное из этого типа трав, греческий базилик - базилик семейной реликвии, опыляемый открытым способом. Он используется во многих районах Греции, где растет в диком виде. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом впечатляющем сорте базилика.

Что такое греческий базилик?

Греческий карликовый базилик использовался на протяжении веков. Он был посажен в районе Средиземноморья, где он прижился и широко используется, в конечном итоге попав в США, где он также растет в изобилии. Burpee впервые продала семена базилика в 1908 году. Теперь почти все знакомы с этой универсальной травой.

Производя куполообразные растения, достигающие около 8 дюймов (20 см) в высоту, греческий базилик является фаворитом в соусах для блюд из томатов, итальянской кухни и других рецептов.

Согласно источникам, листья греческого базилика обладают большой лечебной ценностью. Чай с базиликом успокаивает желудок и снимает спазмы в пищеварительном тракте. Листья можно жевать для быстрого решения проблем с желудком, таких как тошнота, диарея и даже метеоризм. Некоторые говорят, что это помогает при симптомах простуды и помогает уменьшить задержку воды.

Уход за греческим базиликом

Выращивание греческого базилика просто и продуктивно. Семена сажайте на солнечном месте, когда почванагрелся до 60 градусов F. (15 C.) или выше. Включите некоторые травы греческого базилика в качестве компаньонов для ваших томатов, так как это стимулирует их рост, отпугивая некоторых вредителей своим сладким и ароматным ароматом. Аромат базилика отпугивает комаров и жалящих насекомых. Выращивайте его в контейнерах на своей палубе, чтобы избежать некоторых из этих надоедливых укусов. Вы также можете использовать листья базилика в естественном спрее, который вы создадите сами, чтобы отпугнуть вредителей.

Уход за греческим базиликом включает в себя регулярный полив, обрезку и иногда внесение удобрений, если растение выглядит слабым. Внесите компост в почву перед посадкой. Некоторые сведения о базилике говорят, что удобрение меняет вкус и аромат базилика, поэтому не подкармливайте растение без необходимости.

Отщипните крошечные листья, чтобы сохранить форму шара. Собирайте урожай, когда листья начнут расти на всех побегах, начиная с верхушки. Затем энергия направляется вниз по стеблю, что стимулирует развитие боковых побегов и делает растение более привлекательным. Это растение достигает зрелости через 60-90 дней. Обязательно соберите все необходимое для использования и хранения, прежде чем позволить цветам развиваться.

Греческий базилик хорошо хранится для последующего использования. Высушите его в прохладном затененном месте, повесив вверх ногами небольшими связками или разложив там на экране один слой. Когда он высохнет, храните в плотно закрытой стеклянной банке и храните в темном месте. Свежие листья можно заморозить в пакетах для сэндвичей или нарезать и смешать с другими травами и оливковым маслом, а затем заморозить в формочках для льда. Чередуйте слои морской соли и свежих листьев базилика в один слой, чтобы сохранить урожай. Хранить в темном сухом шкафу.