Специи в саду: какие специи можно выращивать дома

Специи в саду: какие специи можно выращивать дома
Специи в саду: какие специи можно выращивать дома
Anonim

В хорошо укомплектованной кладовой должно быть множество специй, из которых можно выбирать. Специи оживляют рецепты и не дают вашему меню быть скучным. Есть специи со всего мира, но вы также можете вырастить много специй в саду. Выращивание собственных специй гарантирует их свежесть и доступность. Какие специи можно выращивать? Продолжайте читать, чтобы узнать, что и как можно выращивать самостоятельно.

Умеете ли вы выращивать специи?

Определенно. Выращивание собственных специй из растений - отличный способ сохранить разнообразие в своем рационе и добавить интереса даже к самой простой еде. Это ключ к обеспечению разнообразного вкуса для вашей семьи. Есть много специй, которые вы можете выращивать сами, создавая богатое разнообразие вкусов.

Специи и травы часто используются взаимозаменяемо, но на самом деле это разные вещи. Однако для наших целей мы будем считать их одинаковыми, поскольку они придают пище вкус и объем. Возможно, их следует просто объединить под термином «приправы».

Например, лавровый лист является отличным усилителем вкуса и аромата для супов и тушеных блюд, но его получают из листьев дерева или куста и технически это трава. Помимо технических вещей, есть много приправ или специй из растений, которые растут в обычном саду.

Выращивание собственных специй

Многие из наших любимых специйпроисходит от растений, произрастающих в теплых регионах. Таким образом, вы должны учитывать свою зону выращивания и скорость созревания растения. Например, шафран получают из крокуса и он устойчив к зонам 6-9. Тем не менее, даже садоводы из прохладных регионов могут выкопать луковицы на зиму и пересадить весной, когда температура почвы прогреется. Вы собираете ярко окрашенные рыльца для придания вкуса и цвета еде.

Практически все специи в саду нуждаются в хорошо дренированной почве, солнечном свете и среднем уровне pH.

Какие специи можно выращивать?

В зависимости от вашей зоны, свежие специи могут быть под рукой прямо за дверью кухни. Вы можете вырастить:

  • Кориандр
  • Шафран
  • Имбирь
  • Куркума
  • Пажитник
  • Тмин
  • Фенхель
  • Горчичное семя
  • Тмин
  • Паприка
  • Лаванда
  • Лавровый лист
  • Кайенн
  • Juniper Berry
  • Сумак

Хотя не все специи смогут выдержать зимние температуры, многие из них вернутся весной, а некоторые вырастут за один сезон и будут готовы к сбору урожая до наступления заморозков. Некоторые из них, такие как имбирь, также можно выращивать в контейнерах в помещении.

Изучите, что выживет в вашем ландшафте, и добавьте много свежих трав, чтобы создать в саду всестороннюю приправу.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Что вызывает фитофторозную гниль абрикосов – лечение фитофторозной корневой гнили абрикосов

Что такое черный принц суккулент: узнайте об уходе за черным принцем эчеверией

Coral Champagne Cherry Info: Выращивание сорта вишни ‘Coral Champagne’

Что такое ржавчина хвои ели: распознавание симптомов ржавчины хвои ели

Укоренение чинары из черенков: как вырастить чинару из черенков

Что такое корневая гниль хлопка яблони – как бороться с корневой гнилью хлопка яблони

Симптомы пятнистости листьев сливы: лечение пятнистости листьев вишни на сливах

Уход за грушей Конкорд: советы по выращиванию груши Конкорд в домашних условиях

Семена тмина: как использовать семена тмина и многое другое

Виды беседок: какие есть хорошие конструкции беседок для сада

Информация о ягодах Панамы – узнайте, как выращивать ягоды Панамы

Информация о садовой ленте для семян - Как использовать ленту для семян в саду

Болезнь сладкой кукурузы на высоких равнинах: борьба с вирусом высоких равнин на посевах сладкой кукурузы

Как сажать семена травы Мухли – Посев семян травы Мухли в саду

Подкормка клубневой бегонии: узнайте о подкормке цветов клубневой бегонии