Специи в саду: какие специи можно выращивать дома

Специи в саду: какие специи можно выращивать дома
Специи в саду: какие специи можно выращивать дома
Anonim

В хорошо укомплектованной кладовой должно быть множество специй, из которых можно выбирать. Специи оживляют рецепты и не дают вашему меню быть скучным. Есть специи со всего мира, но вы также можете вырастить много специй в саду. Выращивание собственных специй гарантирует их свежесть и доступность. Какие специи можно выращивать? Продолжайте читать, чтобы узнать, что и как можно выращивать самостоятельно.

Умеете ли вы выращивать специи?

Определенно. Выращивание собственных специй из растений - отличный способ сохранить разнообразие в своем рационе и добавить интереса даже к самой простой еде. Это ключ к обеспечению разнообразного вкуса для вашей семьи. Есть много специй, которые вы можете выращивать сами, создавая богатое разнообразие вкусов.

Специи и травы часто используются взаимозаменяемо, но на самом деле это разные вещи. Однако для наших целей мы будем считать их одинаковыми, поскольку они придают пище вкус и объем. Возможно, их следует просто объединить под термином «приправы».

Например, лавровый лист является отличным усилителем вкуса и аромата для супов и тушеных блюд, но его получают из листьев дерева или куста и технически это трава. Помимо технических вещей, есть много приправ или специй из растений, которые растут в обычном саду.

Выращивание собственных специй

Многие из наших любимых специйпроисходит от растений, произрастающих в теплых регионах. Таким образом, вы должны учитывать свою зону выращивания и скорость созревания растения. Например, шафран получают из крокуса и он устойчив к зонам 6-9. Тем не менее, даже садоводы из прохладных регионов могут выкопать луковицы на зиму и пересадить весной, когда температура почвы прогреется. Вы собираете ярко окрашенные рыльца для придания вкуса и цвета еде.

Практически все специи в саду нуждаются в хорошо дренированной почве, солнечном свете и среднем уровне pH.

Какие специи можно выращивать?

В зависимости от вашей зоны, свежие специи могут быть под рукой прямо за дверью кухни. Вы можете вырастить:

  • Кориандр
  • Шафран
  • Имбирь
  • Куркума
  • Пажитник
  • Тмин
  • Фенхель
  • Горчичное семя
  • Тмин
  • Паприка
  • Лаванда
  • Лавровый лист
  • Кайенн
  • Juniper Berry
  • Сумак

Хотя не все специи смогут выдержать зимние температуры, многие из них вернутся весной, а некоторые вырастут за один сезон и будут готовы к сбору урожая до наступления заморозков. Некоторые из них, такие как имбирь, также можно выращивать в контейнерах в помещении.

Изучите, что выживет в вашем ландшафте, и добавьте много свежих трав, чтобы создать в саду всестороннюю приправу.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Выращивание гревиллеи в помещении - Как вырастить комнатное растение гревиллеи

Уход за растениями Алламанда - Как выращивать комнатные растения Золотой Трубы

Устранение неполадок в травяном саду - защита травяных садов от вредителей и болезней

Идеи спирального сада с травами - Как вырастить спиральный сад с травами

Как подготовить к зиме прудовые сады - Защита водных садов зимой

Выращивание петуний из семян - Советы по выращиванию петунии из семян

Как вырастить мох в помещении - Советы по созданию внутреннего мохового сада

Комнатные вьющиеся растения - Как выращивать вьющиеся комнатные растения

Полив растений в горшках снизу - Как поливать растения снизу

Сломанные стебли пуансеттии – что делать с поврежденными пуансеттиями

Выщелачивание растений и почвы - что такое выщелачивание

Можно ли хранить луковицы в контейнерах? Советы по хранению цветочных луковиц в горшках

Омела на деревьях – советы по борьбе с растениями омелы

Омела растет в помещении - Можете ли вы вырастить собственное растение омелы

Отек Болезнь растений - Причины отека растений и как лечить