Специи в саду: какие специи можно выращивать дома

Специи в саду: какие специи можно выращивать дома
Специи в саду: какие специи можно выращивать дома
Anonim

В хорошо укомплектованной кладовой должно быть множество специй, из которых можно выбирать. Специи оживляют рецепты и не дают вашему меню быть скучным. Есть специи со всего мира, но вы также можете вырастить много специй в саду. Выращивание собственных специй гарантирует их свежесть и доступность. Какие специи можно выращивать? Продолжайте читать, чтобы узнать, что и как можно выращивать самостоятельно.

Умеете ли вы выращивать специи?

Определенно. Выращивание собственных специй из растений - отличный способ сохранить разнообразие в своем рационе и добавить интереса даже к самой простой еде. Это ключ к обеспечению разнообразного вкуса для вашей семьи. Есть много специй, которые вы можете выращивать сами, создавая богатое разнообразие вкусов.

Специи и травы часто используются взаимозаменяемо, но на самом деле это разные вещи. Однако для наших целей мы будем считать их одинаковыми, поскольку они придают пище вкус и объем. Возможно, их следует просто объединить под термином «приправы».

Например, лавровый лист является отличным усилителем вкуса и аромата для супов и тушеных блюд, но его получают из листьев дерева или куста и технически это трава. Помимо технических вещей, есть много приправ или специй из растений, которые растут в обычном саду.

Выращивание собственных специй

Многие из наших любимых специйпроисходит от растений, произрастающих в теплых регионах. Таким образом, вы должны учитывать свою зону выращивания и скорость созревания растения. Например, шафран получают из крокуса и он устойчив к зонам 6-9. Тем не менее, даже садоводы из прохладных регионов могут выкопать луковицы на зиму и пересадить весной, когда температура почвы прогреется. Вы собираете ярко окрашенные рыльца для придания вкуса и цвета еде.

Практически все специи в саду нуждаются в хорошо дренированной почве, солнечном свете и среднем уровне pH.

Какие специи можно выращивать?

В зависимости от вашей зоны, свежие специи могут быть под рукой прямо за дверью кухни. Вы можете вырастить:

  • Кориандр
  • Шафран
  • Имбирь
  • Куркума
  • Пажитник
  • Тмин
  • Фенхель
  • Горчичное семя
  • Тмин
  • Паприка
  • Лаванда
  • Лавровый лист
  • Кайенн
  • Juniper Berry
  • Сумак

Хотя не все специи смогут выдержать зимние температуры, многие из них вернутся весной, а некоторые вырастут за один сезон и будут готовы к сбору урожая до наступления заморозков. Некоторые из них, такие как имбирь, также можно выращивать в контейнерах в помещении.

Изучите, что выживет в вашем ландшафте, и добавьте много свежих трав, чтобы создать в саду всестороннюю приправу.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Фруктовый сад с красной мякотью – выращивание фруктов с красной мякотью внутри

Список дел в саду: работы по саду в северных Скалистых горах в августе

Восточно-северо-центральные хосты: лучшие хосты для садов Верхнего Среднего Запада

“Silberfeder” Серебряный ковыль: Уход за декоративным серебристым ковылем

Обрезка деревьев плачущей яблони: как обрезать плачущую яблоню

Что такое штабелируемая грядка: как сделать штабелируемую садовую грядку

Использование резиновой мульчи для садов: безопасна ли резиновая мульча

Сорта арбузов: выращивание разных видов арбузов

Кусты, не требующие особого ухода: начинающие кусты для легкого ландшафтного дизайна

Silver Spike Grass Info: Как вырастить Silver Spike Grass

Должен ли я использовать электрический триммер для живой изгороди: когда использовать триммер для живой изгороди

Трава для песчаной почвы: как посадить газон на песчаной почве

Арроуграсс: информация о приморском арроуграсс

Декоративная трава для глинистой почвы: Будет ли декоративная трава расти в глинистой почве

Выращивание овечьей овсяницы: уход за овечьей травой в саду