2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:20
Большие, сочные огурцы есть только в сезон в течение короткого периода времени. Фермерские рынки и продуктовые магазины заполнены ими, в то время как садоводы получают сумасшедшие урожаи овощей. Летние свежие кексы нужно сохранить, если вы в них тонете. Можно консервировать, но можно ли сушить огурцы? Вот несколько идей о сушеных огурцах, включая методы и способы их использования.
Можно ли сушить огурцы?
Кажется, можно сушить почти любые продукты, но можно ли есть обезвоженные огурцы? Огурцы легко сохраняются, как сливы или нектарины. Таким образом, было бы логично, что есть сушеные огурцы было бы так же вкусно. Вы также можете придать фруктам любой аромат, какой захотите. Выбирайте соленые или сладкие блюда, и то, и другое прекрасно работает с огурцом.
Использовать небывалый урожай огурцов может быть обременительно. В то время как сорта для засолки прекрасно работают в консервированном виде, сорта без отрыжки плохо себя чувствуют. Тем не менее, они делают отличные чипсы. Употребление сушеных огурцов - отличный вариант для веганов и тех, кто старается избегать картофельных чипсов в продуктовых магазинах.
Вы можете сушить их в дегидраторе или в низкой духовке. Существует множество вариантов приправ. Попробуйте соль и уксус, тайский, латинский или даже греческий. Какие бы приправы вы к ним ни добавили, они будут подчеркнуты естественной сладостью и хрустом огурца.
Как сушить огурцы
Огурцы помойте и нарежьте ровными ломтиками. Используйте кухонный слайсер, чтобы разровнять их, или оцените их на глаз, если у вас есть навыки обращения с ножом.
Для чипсов из дегидратора добавьте приправы по вашему выбору. Затем разложите их в один слой на противнях сушилки и включите агрегат. Проверьте через 12 часов и продолжайте сушить до хрустящей корочки.
В духовке приготовьте их таким же образом, но положите на противень или перфорированную форму для пиццы. Разогрейте духовку до 170 градусов по Фаренгейту (77 градусов по Цельсию) и поместите листы в духовку. Готовьте при этой низкой температуре около трех часов.
Что делать с обезвоженными огурцами
Любопытно, что делать с обезвоженными огурцами?
- Относитесь к ним как к картофельным чипсам и ешьте их отдельно или сделайте легкую заправку со сметаной или простым йогуртом.
- Раскрошите их и добавьте в салат для летнего хруста.
- Если вы приготовили их с мексиканскими приправами, добавьте их к начинке из чили, чтобы получить приятный вкус.
- Разложите ломтики вашего любимого бутерброда слоями.
- Измельчите их и смешайте с панировкой, чтобы покрыть курицу или использовать в качестве приправы к любым блюдам.
Идеи сушеных огурцов ограничены только вашим воображением и личным вкусом.
Рекомендуемые:
Можно ли есть зеленые тыквы: узнайте, как есть зеленые тыквы
Можно ли есть зеленые тыквы? Незрелая тыква, скорее всего, не так вкусна, как спелые плоды, но не навредит ли она вам? Нажмите здесь, чтобы получить ответы
Можно ли есть кресс-салат – информация о том, как есть зелень кресс-салата
Кресс-салат является обычным полевым растением и сорняком для многих. Это плодовитый производитель, и из-за этого вы можете задаться вопросом, можете ли вы есть зелень кресс-салата. Если вы один из них, нажмите на эту статью, чтобы узнать, съедобен ли кресс-салат
Можно ли есть листья фасоли? Узнайте, как есть зелень фасоли
Как и другие виды гороха или фасоли, фасоль выделяет азот в почву по мере роста и разложения. Фасоль является основным ингредиентом многих кухонь, но как насчет зелени? Съедобны ли листья бобов? Узнайте в этой статье
Как не повредить огурцы - Как защитить огурцы от холода и вредителей
Существует множество насекомых-вредителей, которые могут добраться до огурцов до того, как вы заразитесь или передадите болезни, что сделает растения неспособными производить урожай. Внезапные похолодания также могут убить растения, поэтому защита огурцов имеет первостепенное значение. Узнайте больше здесь
Можно ли есть разрезанные помидоры - Стоит ли есть помидоры с разрезами
Одна из наиболее частых проблем - надтреснутые помидоры на ветке. Столкнувшись с этой проблемой, обычно задаются вопросом о том, есть ли надрезанные помидоры. Можно ли есть разделенные помидоры? Узнайте в этой статье