Что такое салат криспхед: советы по выращиванию растений салата криспхед

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Красивая, хрустящая зелень для салата прямо из сада в некоторых регионах является почти круглогодичным лакомством. Разновидности салата Crisphead предлагают зелень с приятным, зубастым вкусом и сладким вкусом, который дополняет любую заправку. Что такое хрустящий салат? Вы можете узнать растения салата хрустящая головка как широко продаваемый салат айсберг, который можно найти на вашем продуктовом рынке. Универсальный и простой в выращивании с небольшим ноу-хау.

Что такое хрустящий салат?

Салат «Криспхед» в основном выращивают в более прохладном северном климате. Он требует немного большего ухода, чем сорта с рассыпным листом, и имеет характерный вкус и текстуру, которых нет у этих сортов. Они плодоносят летом, но их можно начинать осенью или ранней весной, производя урожай как минимум за два сезона. Им также требуется более длительный период выращивания по сравнению с прямостоячими или свободнолистными сортами. Некоторая информация о кочанном салате поможет вам ориентироваться в этом более привередливом, но определенно стоящем выращивании кочанного салата.

Криспхед, или айсберг, представляет собой округлый, компактный салат с перекрывающимися листьями. Внутренние листья более бледные и сладкие, в то время как внешние, более зеленые листья более податливы и пригодны для обертывания салата. Растения нуждаютсядолгий прохладный сезон для развития плотных кочанов. В районах без такой погоды их следует запускать в помещении и пересаживать на улицу, пока температура еще прохладная. Растения, растущие летом, обычно вылетают и горчат.

Салат Криспхед является любимцем слизней и улиток, а также других вредителей, и требует постоянной бдительности, чтобы предотвратить повреждение листьев.

Выращивание салата Crisphead

Лучший способ получить толстые, круглые головки - это начать сеять в помещении в квартирах или на улице в холодных парниках. Температура от 45 до 65 градусов по Фаренгейту (7-18 градусов по Цельсию) идеальна для выращивания кочанного салата.

Закалите пересаженные растения и посадите их на грядку с рыхлой, суглинистой почвой и большим количеством органических веществ. Разместите их на расстоянии 31-38 см друг от друга. Используйте органическую мульчу вокруг растений, чтобы сохранить влагу и предотвратить появление конкурирующих сорняков.

Салат Криспхед рекомендует частый, но легкий полив, который будет способствовать росту листьев. Убедитесь, что участок имеет хороший дренаж, чтобы предотвратить проблемы с плесенью и грибком. Используйте фосфат железа вокруг кровати, чтобы предотвратить повреждение улитками и слизнями.

Сорта салата Crisphead

Некоторые кочаны салата были выведены, чтобы быть более термостойкими и/или медленнее стрелковаться. Эти сорта следует выбирать в районах с короткими весенними прохладными температурами.

Итака и Великие озера подходят для этих климатических условий. Иглу - еще один отличный термостойкий тип. Криспино образует светло-зеленые кочаны среднего размера. Айсберг А был завезен в 1894 году и имеет большие темно-зеленые головы. Немного более рыхлая головка получаетсяКрасный Гренобль, с рифлеными краями листьев и привлекательным бронзовым, красным румянцем.

Уборочные колосья компактны и крепки. Используйте их в роллах, салатах, бутербродах или просто как хрустящую закуску.