2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
В своих родных регионах Азии баклажаны выращивали и выращивали веками. Это привело к появлению различных уникальных видов и сортов баклажанов. Теперь он доступен во всем мире во всех формах и размерах, а также цветах. Некоторые могут производить более крупные и яркие версии классического фиолетового баклажана. Другие могут производить маленькие овальные белые плоды, которые действительно похожи на яйца. Некоторые, такие как баклажан Пинг Тунг Лонг (Solanum melongena ‘Pingtung Long’), могут давать длинные тонкие плоды. Давайте поближе познакомимся с этим сортом баклажанов Пинг Тунг.
Информация о баклажанах Пинг Тунг
Баклажан Пинг Тунг (также пишется как Пиндун) - это семейная реликвия, происходящая из Пинг Тунга, Тайвань. Растения высотой от 2 до 4 футов (0,61-1,21 м) дают десятки длинных, стройных пурпурных плодов. Плод около 12 дюймов (30 см) в длину и 2 дюйма (5 см) в диаметре. Его нежная кожица светло-фиолетового цвета, которая темнеет с возрастом.
Плод растет из зеленых чашечек и имеет жемчужно-белую мякоть, которая суше, чем у большинства баклажанов. Его описывают как сладкое и нежное, с мягким, никогда не горьким вкусом.
На кухне баклажан Пинг Тунг идеально подходит для нарезки в мундире,кусочки размером с укус для всех ваших любимых рецептов баклажанов. Из-за низкого содержания влаги в баклажанах Пинг Тунг нет необходимости вытягивать влагу из плода с помощью соли перед жаркой. Кожа также остается нежной, поэтому очищать этот сорт баклажанов от кожуры не нужно. Баклажан Ping Tung Long также отлично подходит для маринования или в качестве заменителя цукини в рецептах хлеба из цукини.
Как вырастить баклажаны Пинг Тунг
Хотя баклажан Пинг Тунг может вырасти высоким, растения крепкие и густые и редко нуждаются в подпорках или опорах. Они могут переносить влажные или сухие условия и сильную жару, но чувствительны к холоду, как и большинство сортов баклажанов.
При низких температурах семена баклажанов Пинг Тунг не прорастут, растения будут чахлыми и непродуктивными. Баклажан Пинг Тунг Лонг хорошо растет в жарких солнечных условиях, что делает его идеальным баклажаном для выращивания в жарком и засушливом климате.
Баклажаны Пинг Тунг лучше всего растут в течение длительного теплого сезона. Семена следует начинать выращивать в помещении примерно за 6-8 недель до последних ожидаемых заморозков в вашем регионе. В теплых условиях семена должны прорасти через 7-14 дней.
Молодые растения следует закалить перед высадкой в сад после того, как минует угроза заморозков. Как и все баклажаны, сорт баклажанов Пинг Тунг требует полного солнца и плодородной, хорошо дренируемой почвы.
Подкармливайте растения каждые две недели мягким органическим удобрением, например компостным чаем. Баклажан Пинг Тунг Лонг созревает примерно через 60-80 дней. Плоды собирают, когда они достигают 11-14 дюймов (28-36 см) в длину и еще блестят.
Рекомендуемые:
Советы по удобрению баклажанов: подкормка баклажанов в саду
Если вы хотите получить больший урожай баклажанов, удобрение может помочь. Растения используют энергию солнца и питательные вещества из почвы для роста и производства продуктов питания. Баклажаны считаются тяжелыми кормушками. Эта статья может помочь вам начать работу с их потребностями в питании
Виды индийских баклажанов – сорта индийских баклажанов для выращивания в саду
Как следует из названия, индийские баклажаны родом из теплого климата Индии, где они растут в диком виде. Садоводы могут выбирать из нескольких видов индийских баклажанов. Эта статья поможет вам выбрать различные сорта индийских баклажанов для выращивания
Сорта японских баклажанов: узнайте о выращивании баклажанов из Японии
Баклажаны из Японии известны своей тонкой кожицей и небольшим количеством семян. Это делает их исключительно нежными. В то время как большинство видов японских баклажанов длинные и тонкие, некоторые из них имеют круглую форму и форму яйца. Нажмите здесь для получения дополнительной информации о японских баклажанах
Выращивание белых баклажанов – узнайте о распространенных сортах белых баклажанов
На протяжении веков в моде были оттенки от темно-фиолетового до черного. Сегодня, однако, очень желанными являются сорта чисто-белого цвета, с белыми полосами или пятнышками. Нажмите на эту статью, чтобы получить список белых баклажанов и советы по выращиванию белых баклажанов
Выращивание тайских баклажанов: тайские сорта баклажанов и их использование в саду
Если вы вегетарианец, вы знакомы с баклажанами, так как они часто используются в рецептах в качестве заменителя мяса. Если вы поклонник баклажанов, вам может быть интересно, как выращивать тайские баклажаны. Прочтите эту статью, чтобы узнать больше