Сорта арахиса Валенсия - Советы по выращиванию арахиса Валенсия

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Знаете ли вы, что средний американец съедает 6 фунтов (почти 3 кг) продуктов из арахиса в год! На самом деле существует четыре типа арахиса: валенсийский, испанский, раннерский и вирджинский. Из них многие любители арахиса утверждают, что валенсийский арахис лучше всего есть сырым или вареным. Если вы знакомы с арахисом только в виде арахисового масла или легкой закуски, вам может быть интересно, что такое арахис Валенсия? Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать арахис Валенсия и другую информацию о сортах арахиса Валенсия.

Что такое Валенсийский арахис?

Валенсийский арахис содержит от трех до шести маленьких семян с красной кожурой в скорлупе, каждое из которых имеет сладкий вкус. Арахис Валенсия выращивают для коммерческого использования в Нью-Мексико, и на его долю приходится менее 1% производства арахиса в Соединенных Штатах. Их сладкий вкус делает их любимыми для вареных орехов, а также часто используется для приготовления полностью натурального арахисового масла. При обжаривании Valencias почти достигает хрустящей корочки испанского арахиса.

Валенсия Информация об арахисе

Называемый молотыми орехами, обезьяньими орехами и губером, арахис произрастает в Южной Америке и, как таковой, обычно считается культурой для теплого климата. При этом дикие сорта арахиса (Arachis hirsutaили волосатый арахис) были найдены в холодных высокогорьях Анд. Арахис выращивают не менее 3 500 лет.

Валенсийский арахис имеет более мелкие ядра и меньший урожай, чем арахис из Вирджинии. Большинство сортов арахиса Valencia созревают от 90 до 110 дней, в то время как сортам Runner и Virginia для достижения зрелости требуется от 130 до 150 дней. Хотя валенсийский арахис обычно растет в теплом регионе Нью-Мексико, его выращивают даже на севере, в Онтарио, Канада.

Самые распространенные сорта арахиса Валенсия – это ‘Tennessee Red’ и ‘Georgia Red’.

Как вырастить арахис Валенсия

Арахис предпочитает песчаную, рыхлую, хорошо дренированную почву. Не сейте арахис после того, как на участке уже выращены картофель или фасоль, так как они подвержены тем же заболеваниям. Подготовьте грядку, вспахав или закопав пару дюймов (5 см) компоста или перепревшего навоза на глубину от 8 до 12 дюймов (20-31 см).

Арахис фиксирует свой собственный азот, поэтому ему не нужно много удобрений, но ему нужно много кальция. Чтобы добавить кальций в почву, удобрите ее гипсом.

Сажайте семена арахиса после того, как почва прогреется, примерно через три недели после последних заморозков. Замочите семена в воде на ночь, чтобы стимулировать прорастание, а затем посадите семена на глубину менее 2 дюймов (5 см) и на расстоянии 4–6 дюймов (10–15 см) друг от друга.

Всходы арахиса появляются примерно через неделю после посева и затем будут медленно расти в течение месяца. Не волнуйся; рост происходит, но только под поверхностью почвы. Когда вы видите четыре листа над землейлинии, у растения, несомненно, около фута (31 см) стержневого корня вместе с боковыми корнями.

Арахис любит тепло, но нуждается в регулярном поливе. Глубоко замачивайте растения один или два раза в неделю. Обратите особое внимание на постоянный полив через 50–100 дней после посева, когда стручки приближаются к поверхности почвы. Когда растения приближаются к стадии созревания, дайте почве высохнуть.

Во время роста валенсийский арахис обычно не нуждается в каких-либо удобрениях, если почва была изменена перед посевом. Однако, если растения выглядят остроконечными, можно дать им разбавленное количество рыбной эмульсии сразу после появления всходов, и то только один раз. Арахис подвержен ожогам от удобрений, поэтому будьте осторожны с внесением удобрений.