Выращенный в контейнерах имбирь - Как вырастить имбирь в горшке

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Имбирь - это острая тропическая трава, которая придает неповторимый вкус различным блюдам. Мощный суперпродукт, имбирь содержит антибиотики и противовоспалительные свойства, и многие люди ценят имбирь за его доказанную способность успокаивать расстройство желудка.

Это теплолюбивое растение растет круглый год в зонах устойчивости растений USDA 9b и выше, но садоводы в более северных климатических условиях могут выращивать имбирь в контейнере и собирать урожай пряных корней круглый год. Хотя вы можете начать выращивать имбирь в любое время года, оптимальным временем для посадки имбиря в контейнере является весна. Хотите узнать о выращивании имбиря в контейнерах? Читайте дальше.

Как вырастить имбирь в горшке

Если у вас еще нет имбиря, вы можете купить кусочек имбиря размером с большой палец или немного длиннее. Ищите твердые, светлые корни имбиря с выпуклыми бугорками на кончиках. Органический имбирь предпочтительнее, так как обычный магазинный имбирь обрабатывается химическими веществами, предотвращающими прорастание.

Подготовьте глубокую кастрюлю с дренажным отверстием на дне. Имейте в виду, что кусок размером с большой палец может вырасти до 36-дюймового (91 см) растения, когда созреет, поэтому ищите большой контейнер. Наполните горшок рыхлым, богатым, хорошо дренированнымсреда для заливки.

Замочите корень имбиря в миске с теплой водой на несколько часов или на ночь. Затем посадите корень имбиря почкой вверх и засыпьте корень землей на 1-2 дюйма (2,5-5 см). Слегка поливайте.

Наберитесь терпения, так как выращивание имбиря в контейнере требует времени. Через две-три недели из корня должны появиться ростки.

Уход за имбирем в горшках

Поместите контейнер в теплое помещение, где корень имбиря подвергается воздействию непрямого солнечного света. На открытом воздухе поместите растение имбиря в место, которое получает утреннее солнце, но остается затененным в жаркие дни.

Поливайте по мере необходимости, чтобы почвенная смесь оставалась влажной, но не поливайте до состояния сырости.

Удобряйте имбирь каждые шесть-восемь недель, используя рыбную эмульсию, экстракт морских водорослей или другое органическое удобрение.

Собирайте имбирь, когда листья начинают желтеть - обычно через восемь-десять месяцев. Перенесите растения имбиря, выращенные в контейнерах, в помещение, когда температура упадет примерно до 50 F. (10 C.).