Выращивание горчицы: как сажать зелень горчицы

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Выращивание горчицы может быть незнакомо многим садоводам, но эта пряная зелень быстро и легко выращивается. Посадка зелени горчицы в вашем саду поможет вам добавить здоровую и вкусную еду к урожаю вашего огорода. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сажать зелень горчицы и как ее выращивать.

Как сажать зелень горчицы

Посадка зелени горчицы производится либо из семян, либо из рассады. Поскольку вырастить зелень горчицы из семян очень просто, это наиболее распространенный способ посадки зелени горчицы. Впрочем, молодые саженцы тоже подойдут.

Если вы будете выращивать горчицу из семян, вы можете посадить ее на открытом воздухе за три недели до даты последних заморозков. Если вы хотите получить более стабильный урожай, сажайте зеленые семена горчицы примерно каждые три недели, чтобы получить успешный урожай. Зелень горчицы не будет хорошо расти летом, поэтому вы должны прекратить сажать семена до конца весны и снова начать сажать семена горчицы в середине лета, чтобы получить осенний урожай.

При посадке семян зелени горчицы сажайте каждое семя прямо под землю на расстоянии примерно 1 см друг от друга. После того, как семена прорастут, проредите рассаду на расстоянии 8 см друг от друга.

Если вы сажаете рассаду,сажайте их на расстоянии 8-13 см друг от друга, начиная за три недели до даты последнего заморозка. При посадке семян зелени горчицы вы можете сажать новые саженцы каждые три недели, чтобы получить успешный урожай.

Как вырастить зелень горчицы

Горчица, растущая в вашем саду, не требует особого ухода. Дайте растениям много солнца или полутени, и имейте в виду, что зелень горчицы любит прохладную погоду и быстро растет. Вы можете удобрять сбалансированным удобрением, но часто эти овощи не нуждаются в нем, когда они находятся в хорошо удобренной огородной почве.

Зеленой горчице требуется 2 дюйма (5 см) воды в неделю. Если при выращивании горчицы выпадает так много осадков в неделю, то можно сделать дополнительный полив.

Держите зелень горчицы свободной от сорняков, особенно когда это маленькие саженцы. Чем меньше у них конкуренции со стороны сорняков, тем лучше они будут расти.

Сбор зелени горчицы

Зеленую горчицу следует собирать, пока она еще молодая и нежная. Старые листья становятся жесткими и горькими по мере взросления. Удалите любые желтые листья, которые могут появиться на растении.

Зерна горчицы собирают одним из двух способов. Вы можете либо собрать отдельные листья и оставить растение расти дальше, либо срезать все растение, чтобы собрать все листья сразу.