2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10
Многие люди не понимают, что семена горчицы - это то же растение, что и зелень горчицы (Brassica juncea). Это универсальное растение можно выращивать как овощ и употреблять в пищу, как и другую зелень, или, если дать ему зацвести и дать семена, семена горчицы можно собрать и использовать в качестве специи в кулинарии или измельчить в популярную приправу. Научиться выращивать семена горчицы легко и полезно.
Как сажать семена горчицы
Семенные растения горчицы обычно выращивают из семян, но их можно вырастить и из покупных саженцев. При выборе семян горчицы для посадки любое растение горчицы, выращенное для зелени, также может быть выращено для семян горчицы.
Посадите семена горчицы примерно за три недели до даты последнего заморозка. Поскольку вы будете собирать семена горчицы, нет необходимости использовать последовательную посадку, как в случае с зеленью горчицы. Посадите семена горчицы на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Как только они прорастут, проредите сеянцы так, чтобы расстояние между ними составляло 15 см. Растения горчицы, выращиваемые для получения семян, сажают дальше друг от друга, чем растения, выращиваемые только для листьев, поскольку растение горчицы становится намного больше, прежде чем зацветет.
Если вы сажаете купленные саженцы горчицы, сажайте и их на расстоянии 6 дюймов друг от друга.
Как растиСемена горчицы
Как только семена горчицы начинают расти, они не требуют особого ухода. Им нравится прохладная погода, а в теплую погоду они быстро зацветают. Хотя это может показаться отличной вещью, если вы хотите вырастить семена горчицы, это не так. Растения горчицы, которые увядают из-за теплой погоды, будут давать плохие цветы и семена. Лучше всего поддерживать их нормальный цикл цветения, чтобы иметь возможность собирать лучшие семена горчицы.
Горчичным растениям требуется 2 дюйма (5 см) воды в неделю. Обычно в прохладную погоду вы должны получать достаточное количество осадков, но если этого не происходит, вам потребуется дополнительный полив.
Горчичные семена не нуждаются в удобрении, если они были посажены в хорошо удобренную садовую почву, но если вы не уверены, богата ли ваша почва питательными веществами, вы можете добавить сбалансированное удобрение к корням, как только растения От 3 до 4 дюймов (8-10 см) в высоту.
Как собрать семена горчицы
Горчичные растения в конечном итоге зацветут и дадут семена. Цветки горчичного растения обычно желтые, но у некоторых сортов цветки белые. По мере того, как цветок горчицы растет и созревает, он образует стручки. Следите за тем, чтобы эти стручки начали становиться коричневыми. Еще одним признаком приближения времени сбора урожая будет то, что листья растения начнут желтеть. Будьте осторожны, не оставляйте стручки на горчичном растении слишком долго, так как они лопнут, когда полностью созреют, и урожай семян горчицы будет потерян.
Следующим шагом в сборе семян горчицы является удаление семян из стручков. Это можно сделать руками, а можнопоместите цветочные головки в бумажный пакет и дайте им созреть. Стручки раскроются сами по себе через одну-две недели, и легкое встряхивание пакета вытряхнет большую часть семян горчицы.
Семена горчицы можно использовать в свежем виде, но, как и другие травы и специи, если вы планируете хранить их в течение длительного времени, их необходимо высушить.
Рекомендуемые:
Выращивание семян из саговой пальмы: узнайте, как сажать семена саговой пальмы
Если вам посчастливилось вырастить одно растение или вы знаете кого-то еще, у кого оно есть, вы можете использовать семена саговой пальмы, чтобы попробовать свои силы в выращивании нового растения. Нажмите на следующую статью, чтобы получить советы по подготовке семян саговой пальмы к посадке
Выращивание звездопада из семян: узнайте, как сажать семена звездопада
Выносливая к растительным зонам USDA с 4 по 8, падающая звезда предпочитает частичную или полную тень и обычно полностью исчезает при повышении температуры летом. Выращивание падающей звезды из семян - самый простой способ размножения. Узнайте больше о размножении семян падающей звезды здесь
Использование дикой горчицы на травах: узнайте, как использовать растения дикой горчицы
Дикая горчица обычно используется для ароматизации пищевых продуктов, но, что более важно, дикая горчица известна своими травяными применениями. Поистине увлекательное растение с множеством применений. Щелкните следующую статью, чтобы узнать, как использовать дикую горчицу в качестве приправы в ландшафте
Выращивание деревьев гуавы из семян: как и когда сажать семена гуавы
Вы когда-нибудь ели гуаву и задумывались о выращивании гуавы из семян? Хотя деревья гуавы, выращенные из семян, не вырастают настоящими, размножение семян гуавы по-прежнему является забавным проектом. В следующей статье содержится информация о том, как вырастить деревья гуавы из семян
Выращивание горчицы: как сажать зелень горчицы
Выращивание горчицы может быть незнакомо многим садоводам, но эта пряная зелень быстро и легко выращивается. Прочтите здесь, чтобы узнать, как сажать зелень горчицы и как ее выращивать