Апельсины с кислым вкусом - почему мой сладкий апельсин горчит

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39

Несколько лет назад я путешествовал по мягкому испанскому побережью и гулял по улицам Малаги, усыпанным апельсинами. Я был поражен, увидев ярко окрашенные апельсины, растущие прямо на улицах этого прекрасного города. Мое удивление пришло, когда я сорвал фрукт оранжевого цвета только для того, чтобы быстро выплюнуть его изо рта. Что это были за кислые на вкус апельсины?

Почему апельсин слишком кислый

Позже я узнал, что сорта апельсинов, к которым я привык и которые лучше всего продаются в супермаркетах, - это сорт апельсинов, известный как «сладкий апельсин». Есть также сорта кислых апельсинов, которые выращивают для получения кожуры и используют в кулинарии.

Считается, что сладкие апельсины возникли в Индии, распространились по Европе, а позже были завезены в Америку испанскими исследователями. С тех пор домашние садоводы взяли на себя задачу выращивать этот сладкий фрукт в своих садах. Тем не менее, домашние садоводы часто остаются с неприятным вкусом апельсина и спрашивают: «Почему мой сладкий апельсин горчит?»

Почему на вашем дереве растут кислые апельсины? Есть несколько вещей, которые могут повлиять на вкус ваших сладких апельсинов, в том числе климат, в котором посажено дерево, когда апельсинысобранный урожай, разнообразие деревьев, внесение удобрений, полив и общий уход за вашим деревом.

Как сделать апельсины слаще

Если ваш апельсин, выращенный в домашних условиях, слишком кислый, просмотрите следующие пункты, и вы, возможно, найдете ответ, как сделать апельсины слаще.

• Разновидность - выберите сорт сладкого апельсинового дерева и дайте ему прижиться в течение нескольких лет, прежде чем ожидать вкусных плодов. Говорят, что самые вкусные и сладкие плоды дают старые деревья.
• Местоположение – апельсины произрастают в тропических и субтропических регионах и прекрасно себя чувствуют в этих условиях. Если вы думаете о выращивании сладкого апельсинового дерева, убедитесь, что оно посажено на солнечной стороне вашего участка, где оно может получать как можно больше солнца.
• Soil – апельсиновые деревья хорошо растут на суглинистой почве. Тяжелые глинистые почвы не позволят создать сильную корневую систему и приведут к некачественному плодоношению.
• Время сбора урожая – содержание кислоты в апельсинах снижается, поскольку плоды остаются на дереве при более низких температурах. Позволяя фруктам оставаться на дереве немного дольше, когда наступает зима, можно получить более сладкие плоды. Цвет кожуры является показателем зрелости плода. Чем насыщеннее желтая или оранжевая кожура, тем более зрелым и сладким будет плод.
• Подкормки – апельсины нуждаются в нужном количестве азота в течение всего вегетационного периода, чтобы получить сладкие плоды. Удобрения не следует добавлять, пока дерево не начнет расти. Кроме того, слишком большое количество удобрений может привести к длинноногому росту и снижениюфрукты.
• Полив – как только ваше дерево приживется, полив должен быть медленным и примерно раз в пару недель. Слишком много воды сделает фрукты менее сладкими.
• Уход – траву и сорняки следует держать подальше от ствола дерева, а также мульчи. Обрезка, как правило, не требуется, и это может привести к тому, что дерево пострадает и даст кислые оранжевые плоды.

Принимая во внимание эти идеи о том, как сделать апельсины слаще, я надеюсь, что урожай апельсинов в этом году будет для вас самым лучшим и сладким.