Распространенные сорта редьки - сколько существует видов редьки

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Редис - популярные овощи, которые ценятся за характерный вкус и хрустящую текстуру. Сколько существует видов редиски? Количество различных видов редьки почти бесконечно, но редис может быть острым или мягким, круглым или продолговатым, большим или маленьким, с сортами редиски, доступными в цветах от красновато-фиолетового до розово-розового, черного, чисто белого или даже зеленого. Читайте дальше, чтобы узнать о нескольких интересных сортах редьки.

Обычные виды редьки

Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных видов редьки:

• Белая сосулька - Эта острая белая редька имеет длину от 5 до 8 дюймов (13-20 см).
• Sparkler - круглая ярко-красная редька с характерным белым кончиком; все белое внутри.
• Cherry Belle - эта круглая красная редька часто встречается в местном супермаркете. Вкусно в салатах.
• Белая красавица - маленькая круглая редька со сладким, сочным вкусом; белый внутри и снаружи.
• Французский завтрак - Этот мягкий, очень хрустящий, слегка острый редис хорош как в сыром, так и в вареном виде.
• Early Scarlet Gold - Сочный, хрустяще-нежный семейный сорт с круглой формой, красной кожицей,и белая мякоть.
• Daikon Long White - Дайкон - это огромный редис, длина которого может достигать 18 дюймов (46 см), а диаметр - 3 дюйма (7,5 см).
• Fire and Ice - продолговатая редька с соответствующим названием, ярко-красная верхняя половина и чисто белая нижняя половина; сладкий, мягкий и нежный по вкусу и текстуре.

Уникальные сорта редиски

Следующие сорта редьки менее распространены в саду, но стоит попробовать:

• Мамонт Сакурадзима - считается, что это самый крупный сорт редьки в мире, эта невероятная редька может весить до 100 фунтов в зрелом возрасте. Несмотря на свой размер, он имеет сладкий, мягкий вкус.
• Зеленое мясо - Этот сорт редьки, также известный как Мисато Грин, зеленый внутри и снаружи. Кожура на удивление острая, а мякоть мягкая.
• Пасхальное яйцо - этот интересный сорт может быть белым, розовым, красным или фиолетовым. Нарежьте его тонкими ломтиками, чтобы придать вкус, текстуру и цвет салатам.
• Арбуз - редька семейной реликвии с белой кожицей и насыщенной красновато-фиолетовой мякотью. Арбузная редька, достигающая размера бейсбольного мяча, очень похожа на миниатюрный арбуз. Вкус слегка перечный.
• Черный испанский - у этой круглой редьки угольно-черная кожа и чистая белая мякоть.
• White Globe Hailstone - чистый белый цвет внутри и снаружи; вкус слегка острый.
• Chinese Green Luobo - Эта семейная реликвия, также известная как Qinluobo, имеет уникальный оттенок лимонно-зеленого цвета внутри и снаружи.