2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39
Рис – один из древнейших и самых почитаемых продуктов на планете. В Японии и Индонезии, например, у риса есть свой бог. Для выращивания риса требуются тонны воды и жаркие солнечные условия. Это делает невозможным выращивание риса в некоторых районах, но вы можете вырастить свой собственный рис дома.
Можно ли вырастить собственный рис?
Хоть я и говорю «вроде как», выращивание риса в домашних условиях определенно возможно, но если у вас нет большого рисового поля за задней дверью, маловероятно, что вы соберете много урожая. Это по-прежнему интересный проект. Выращивание риса в домашних условиях происходит в контейнере, поэтому требуется лишь небольшое пространство, если только вы не решите затопить задний двор. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать рис дома.
Как выращивать рис
Сажать рис легко; заставить его расти через урожай сложно. В идеале вам нужно не менее 40 дней непрерывной работы при температуре выше 70 F (21 C). Тем из вас, кто живет на юге или в Калифорнии, больше повезет, но остальные из нас также могут попробовать свои силы в выращивании риса в помещении, при необходимости при свете.
Во-первых, нужно найти одну или несколько пластиковых емкостей без отверстий. Один или несколько зависит от того, сколько миниатюрных псевдорисовые поля, которые вы хотите создать. Затем купите семена риса у поставщика садовых товаров или купите длиннозернистый коричневый рис в магазине оптовых продуктов или в пакете. Органически выращенный рис лучше всего, и это не может быть белый рис, который был обработан.
Заполните ведро или пластиковый контейнер 15 см (6 дюймов) земли или почвы. Добавьте воды на 2 дюйма (5 см) выше уровня почвы. Добавьте в ведро горсть длиннозернистого риса. Рис утонет в грязи. Держите ведро в теплом, солнечном месте, а на ночь переносите в теплое место.
Уход за рисовыми растениями
С этого момента рисовые растения не нуждаются в особом уходе. Держите уровень воды на 2 дюйма (5 см) или около того выше уровня грязи. Когда ростки риса достигнут 5-6 дюймов (12,5-15 см) в высоту, увеличьте глубину воды до 4 дюймов (10 см). Затем позвольте уровню воды снизиться самостоятельно в течение определенного периода времени. В идеале к моменту сбора урожая растения уже не должны находиться в стоячей воде.
Если все пойдет хорошо, рис будет готов к сбору урожая на четвертом месяце. Цвет стеблей изменится с зеленого на золотой, что указывает на то, что пора собирать урожай. Сбор риса означает срезание и сбор метелок, прикрепленных к стеблям. Чтобы собрать рис, срежьте стебли и дайте им высохнуть, завернув их в газету, на две-три недели в теплом, сухом месте.
После того как стебли риса высохнут, запекайте их в духовке при очень низкой температуре (при температуре ниже 200 F./93 C.) около часа, затем удалите шелуху вручную. Вот и все; Теперь вы можете готовить из собственного длиннозернистого коричневого риса, выращенного в домашних условиях.
Рекомендуемые:
Борьба с гнилью риса – как лечить рис с гнилью оболочки
Любой, кто выращивает рис, должен знать основы болезней, поражающих это зерно. Одно особенно разрушительное заболевание называется пятнистостью рисовой кожуры. Что такое пятнистость рисовой оболочки? Что вызывает ожог оболочки риса? Нажмите здесь, чтобы получить ответы на свои вопросы
Борьба с симптомами прямой головки риса – узнайте о болезни прямой головки риса
В Соединенных Штатах остроголовая болезнь риса была серьезной проблемой с тех пор, как урожай риса был впервые выращен в начале 1900-х годов. Похоже, что хотя отчасти виноват мышьяк, есть и другие факторы. Для получения дополнительной информации нажмите здесь
Что вызывает листовую головню риса: обработка риса болезнью листовой головни
Рис может быть нетипичным садовым растением на заднем дворе, но если вы живете где-то сыро, он может быть отличным дополнением. Тем не менее, болезни могут поразить ваши рисовые поля, поэтому помните о признаках инфекций, таких как листовая головня риса, и о том, что делать, чтобы справиться с ней или вылечить ее. Узнайте больше здесь
Что вызывает гниль стебля риса: узнайте, как лечить рис с гнилью стебля
Поскольку потери урожая риса из-за стеблевой гнили продолжают расти, проводятся новые исследования для поиска эффективных методов борьбы с стеблевой гнилью риса и лечения. Нажмите на эту статью, чтобы узнать, что вызывает гниль стеблей риса, а также советы по лечению гнили стеблей риса в саду
Что такое пирикуляриоз риса – советы по распознаванию и предотвращению пирикуляриоза риса
Кто не любит рис? Его легко и быстро приготовить, оно вкусное и питательное, а стоит недорого. Однако серьезное заболевание, известное как рисовая пирикуляриоз, привело к опустошительным потерям урожая в Северной Америке и других странах-производителях риса. Узнайте больше здесь