Выращивание шафрана: как вырастить луковицы крокусов с шафраном

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последнее изменение: 2025-01-22 15:39:40

Шафран часто описывают как специю, которая стоит больше, чем ее вес в золоте. Это настолько дорого, что вы можете задаться вопросом: «Могу ли я вырастить луковицы шафрана и собрать собственный урожай шафрана?». Ответ - да; Вы можете выращивать шафран в своем домашнем саду. Продолжайте читать, чтобы узнать, как выращивать шафран.

Перед выращиванием шафранного крокуса

Шафран получают из луковицы шафрана (Crocus sativus), цветущего осенью. Пряность на самом деле красные рыльца этого цветка крокуса. Каждый цветок дает только три рыльца, а каждая луковица шафранового крокуса дает только один цветок.

При выращивании шафрана сначала найдите место, где можно купить луковицы шафрана. Большинство людей обращаются в авторитетные онлайн-питомники, чтобы купить их, хотя вы можете найти их в продаже в небольшом местном питомнике или каталоге. Маловероятно, что вы найдете их в сети магазинов или крупных магазинах.

После того, как вы купили луковицы шафрана, вы можете посадить их в своем дворе. Поскольку это крокусы, цветущие осенью, вы посадите их осенью, но они, вероятно, не зацветут в тот год, когда вы их посадите. Вместо этого весной вы увидите листву, которая отмирает, и цветы шафрана следующей осенью.

Шафрановые луковицы крокусовплохо хранить. Посадите их как можно скорее после получения.

Как выращивать шафран

Шафрану нужна хорошо дренирующая почва и много солнца. Если шафран шафрана посадить в болотистую или плохо дренируемую почву, он загниет. Помимо потребности в хорошей почве и солнце, шафрановые крокусы непривередливы.

Когда вы сажаете луковицы шафрана, поместите их в землю на глубину от 3 до 5 дюймов (от 7,5 до 13 см) и на расстоянии не менее 6 дюймов (15 см) друг от друга. Около 50-60 цветков шафрана дадут примерно 1 столовую ложку (15 мл) пряности шафрана, так что имейте это в виду, когда рассчитываете, сколько посадить. Но также имейте в виду, что шафраны быстро размножаются, поэтому через несколько лет у вас их будет более чем достаточно.

После того, как луковицы шафрановых крокусов посажены, они не требуют особого ухода. Они будут выносливы до -15 F (-26 C). Вы можете удобрять их один раз в год, хотя они прекрасно растут и без удобрений. Вы также можете поливать их, если количество осадков в вашем районе падает ниже 1,5 дюймов (4 см) в неделю.

Выращивание шафрановых крокусов очень просто и, безусловно, делает дорогую специю намного более доступной. Теперь, когда вы знаете, как выращивать растения шафрана, вы можете попробовать эту специю в своем саду с травами.