Как заморозить свежие травы: Хранение свежих трав в морозильной камере

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последнее изменение: 2025-06-01 04:44:10

Хранение свежей зелени - отличный способ получать урожай трав из вашего сада круглый год. Замораживание трав - отличный способ сохранить травы, так как они сохраняют свежий аромат трав, который иногда может быть потерян при использовании других методов консервирования трав. Продолжайте читать, чтобы узнать, как заморозить свежие травы.

Как заморозить травы

Многие люди ищут, как сохранить срезанные травы, чтобы использовать их круглый год. Заморозить травы можно быстро и легко.

При хранении свежих трав в морозильной камере лучше сначала нарезать их так, как если бы вы собирались готовить с ними сегодня. Это облегчит их использование в дальнейшем. При замораживании трав помните, что, хотя они сохраняют свой вкус, они не сохранят свой цвет или внешний вид и поэтому не подходят для блюд, в которых важен внешний вид травы.

Следующий шаг в том, как заморозить свежие травы, - это разложить нарезанные травы на металлическом противне для печенья и поместить его в морозильную камеру. Это гарантирует, что травы быстро замерзнут и не смерзнутся в большой комок.

В качестве альтернативы, при подготовке к хранению свежих трав в морозильной камере, вы можете отмерить типичные размеры, например столовую ложку, измельченных трав в кубик льда.лотки, а затем заполните оставшуюся часть лотков водой. Это хороший способ сохранить нарезанные травы, если вы планируете часто использовать их в супах, тушеных блюдах и маринадах, где вода не повлияет на результат блюда.

Как только травы заморозятся, вы можете переложить их в пластиковый пакет для заморозки. При таком хранении свежих трав они могут храниться в морозильной камере до 12 месяцев.

Заморозка трав - отличный способ сохранить срезанные травы. Теперь, когда вы знаете, как замораживать травы, вы можете наслаждаться щедростью своего сада круглый год.