Цветение базилика - Что делать, чтобы базилик зацвел

Цветение базилика - Что делать, чтобы базилик зацвел
Цветение базилика - Что делать, чтобы базилик зацвел
Anonim

Я выращиваю базилик каждый год в контейнере на террасе, достаточно близко к кухне, чтобы легко взять несколько веточек, чтобы оживить почти любое кулинарное творение. Как правило, я использую его так часто, что растение не успевает зацвести, но время от времени я небрежно использую его и, вуаля, получаю крошечные нежные цветки базилика. Тогда возникает вопрос, можно ли базилику цвести, и если да, то можно ли есть цветы базилика?

Цветущий базилик

Если ваш базилик зацвел, вопрос о том, что делать, зависит от того, для чего вы его выращиваете. Базилик является членом семейства мятных, Lamiaceae, с более чем 40 известными разновидностями. Большинство людей выращивают его из-за его ароматной и ароматной листвы, благоухающей мятой и гвоздикой с легкими перечными нотками.

Хотя базилик чаще всего ассоциируется со Средиземноморьем или Италией, на самом деле это растение родом из Азии – Таиланда, Вьетнама и некоторых частей Индии, где его часто выращивают как многолетнее растение. Именно из-за этой широкой связи базилик можно найти почти в каждой кухне на планете.

Среди обширных разновидностей базилика Ocimum basilicum или душистый базилик выращивают чаще всего. Ocimum происходит от греческого слова «быть ароматным» и, таким образом, являетсянапоминает восхитительную листву этого растения. Листья базилика, будь то сладкий базилик, пурпурный, пряный тайский или цитрусовый лимонный базилик, содержат эфирные масла, отвечающие за их уникальные вкусовые нюансы. Листва легко повреждается, источая великолепный аромат. Итак, следует ли позволять базилику цвести?

Цветы на базилике

Итак, если ваш базилик зацвел, это хорошо или плохо? Если вы выращиваете базилик исключительно из-за его листьев, лучше удалить цветы. Прищипывание цветков базилика позволит всей энергии растения сосредоточиться на производстве листвы, создавая более густое растение с большим количеством листьев и поддерживая более высокий уровень эфирных масел в листьях. Если оставить цветы на растениях базилика, то получится неряшливо выглядящий экземпляр с меньшим количеством листьев для сбора.

Тем не менее, если вы также небрежно срываете цветки базилика, просто срежьте их и, так как они довольно красивы, поставьте их в вазу с бутонами и наслаждайтесь ими на подоконнике. Или вы также можете посыпать ими салат или макароны, чтобы оживить блюдо, потому что да, цветы базилика съедобны. Они также делают отличный чай! Вы можете ожидать, что вкус цветов будет похож на листья, но с более мягким ароматом.

Если, однако, при выращивании базилика вы хотите получить большую партию соуса песто, вам нужно прищипнуть траву, чтобы стимулировать рост листьев. Отщипните цветочные бутоны, как только они появятся. Базилик обычно нужно обрезать каждые две-три недели, и это нормально. Растение может выдержать сильную обрезку, которая, по сути, будет способствовать росту.

Наконец, удобряйте ваш базилик экономно, так как это на самом деле уменьшит количество ароматных эфирных масел, и собирайте листья рано утром, когда они находятся на пике своего развития. Не переусердствуйте, если растение цветет - просто прищипните цветки или, что еще лучше, срежьте половину листвы. Используйте оба на ужин, и через пару недель растение удвоится в размерах, станет более здоровым и густым, чем раньше.

Рекомендуемые:

Выбор редактора

Что вызывает фитофторозную гниль абрикосов – лечение фитофторозной корневой гнили абрикосов

Что такое черный принц суккулент: узнайте об уходе за черным принцем эчеверией

Coral Champagne Cherry Info: Выращивание сорта вишни ‘Coral Champagne’

Что такое ржавчина хвои ели: распознавание симптомов ржавчины хвои ели

Укоренение чинары из черенков: как вырастить чинару из черенков

Что такое корневая гниль хлопка яблони – как бороться с корневой гнилью хлопка яблони

Симптомы пятнистости листьев сливы: лечение пятнистости листьев вишни на сливах

Уход за грушей Конкорд: советы по выращиванию груши Конкорд в домашних условиях

Семена тмина: как использовать семена тмина и многое другое

Виды беседок: какие есть хорошие конструкции беседок для сада

Информация о ягодах Панамы – узнайте, как выращивать ягоды Панамы

Информация о садовой ленте для семян - Как использовать ленту для семян в саду

Болезнь сладкой кукурузы на высоких равнинах: борьба с вирусом высоких равнин на посевах сладкой кукурузы

Как сажать семена травы Мухли – Посев семян травы Мухли в саду

Подкормка клубневой бегонии: узнайте о подкормке цветов клубневой бегонии